Холодное копчение мяса и рыбы в самодельной коптильне. Как закоптить мясо и рыбу.

Опубликовано 10 января 2021, 14:00

Приветствую Вас Друзья на канале Кулинарная ТЕМА! Данный канал посвящен рецептам всевозможных блюд разных кухонь мира в том числе и Авторских. В этом выпуске у меня Холодное копчение мяса и рыбы в самодельной коптильне или Как закоптить мясо и рыбу.

Подписывайтесь:
Я В TIKTOK: vm.tiktok.com/JejMcP6
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: youtube.com/channel/UCs16MOOi5...
ГРУППА VK: vk.com/club142714690
INSTAGRAM: instagram.com/kitchenteam116
NIMSES: web.nimses.com/promocode/52868...
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: youtube.com/channel/UC77JXlzOC...

ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
DONATIONALERTS: donationalerts.com/r/kitchente...
КАРТА СБЕРБАНКА: 5336690001633108
Яндекс Деньги: money.yandex.ru/to/41001656909...
Paypal: paypal.me/Donat16?utm_source=u...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (грудинка на ребрах и без) - 5,5 кг.
Скумбрия - 2 кг.
Вода - 10 л.
Маринад на 1 л. воды:
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 листа
Перец горошком - 4-5 шт.
Перец душистый - 2 шт.

Время приготовления 6 суток)