Лакский хинкал. Хинкал «пальчики». Как приготовить хинкал

Опубликовано 11 января 2021, 7:00

☞Инстаграмм instagram.com/djamka_style_acc...
☞ Тик ток vm.tiktok.com/JNfEVwu
☞Тут еще рецепты youtube.com/playlist?list=PLD6...
☞мой канал youtube.com/channel/UChVwFBNS7...

***
Варим мясо(курицу).
Готовим соусы(их может быть множество )
*Жаренные томаты
*кефир с чесноком
*яичница(жарим постоянно продавливая вилкой, до коричневой корочки)

Тесто
Мука-1кг
Соль-1ч.ложка без горки
Кефир-стакан (200мл)
Вода-стакан
Замесить и оставить на 20мин «отдохнуть»

Приготовление хинкала
Разделяем тесто на 4-6частей. Лепим жгутик . Из каждого нарезаем квадратики(чем меньше, тем вкуснее ) и сворачиваем хинкал двумя пальчиками . Хинкал может быть и больших размеров. Мы любим маленькие 😊

Кидаем хинкал в кипящий бульон. Варим после кипения 7 минут(до готовности, попробуйте )
Подаём к столу с кусочком мяса и соусами. Как же это вкусно ....😌


Спасибо Вам большое, за интерес к моему каналу! Подписывайтесь, оценивайте, комментируйте! Обнимаю)

#лакскийхинкал #какприготовитьхинкал #слоеныйхинкал