Лапша жареная с овощами и тофу (炒面蔬菜豆腐, Chǎomiàn shūcài dòufu). Китайская кухня.

Опубликовано 16 марта 2016, 0:00

Готовим жареную лапшу по-китайски с овощами и тофу - очень вкусное блюдо китайской кухни (炒面蔬菜豆腐, Chǎomiàn shūcài dòufu). Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже...
----------------------------------------------------
Блюда с тофу : youtube.com/watch?v=a3G0fIzyWw...
Мои рецепты блюд китайской кухни: youtube.com/watch?v=ros1xyxlZe...
Все мои рецепты : youtube.com/user/OksaVTv/playl...
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Наш семейный канал СашОкДВ : youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : youtube.com/channel/UC-AuoPYA9...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
--------------------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Instagram Александра : instagram.com/sashokdv
--------------------------------------
Ингредиенты :
Лапша (или длинные макаронные изделия) - 200г
Тофу - 250-300г
Пекинская капуста - 1 кочан (маленький)
Морковь - 1 шт. (~100г)
Лук - 1/2 шт.
Редька - ~100г
Чеснок - 2 зуб.
Перец чили - 1 шт.
Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) - 1/2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Устричный соус - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
Имбирь молотый - 1/2 ч.л.
Китайская приправа "Усяньфень" "Пять специй" (五香粉, Wǔxiāng fěn) или приправа "Маласянь" (麻辣鲜, Málà xiān) - ~1/2 ч.л., необязательно

Кунжутное масло - 1/4 ч.л.

Растительное масло - ~10 ст.л.
--------------------------------------
Ingredients :
Noodles (or long pasta) - 200g
Tofu - 250-300g
Chinese cabbage - 1 head of cabbage (small)
Carrots - 1 pc. (~ 100g)
Onions - 1/2 pc.
Radish - ~ 100g
Garlic - 2 teeth
Chili pepper - 1 pc.
Rice vinegar (or table vinegar 6-9%) - 1/2 tablespoon
Soy sauce - 2 tablespoons
Oyster sauce - 1 tablespoon
Salt to taste
Sugar - 1 tablespoon
Ground coriander - 1/2 tsp
Ground ginger - 1/2 tsp
Chinese Wuxianfeng Seasoning Five Spices (五香粉, Wǔxiāng fěn) or Malasyan Seasoning (麻辣 鲜, Málà xiān) - ~ 1/2 tsp, optional
Sesame oil - 1/4 tsp
Vegetable oil - ~ 10 tablespoons

Ещё рецепты с тофу :
Кимчи тиге (Kimchi-jjigae: 김치찌개) : youtu.be/J1crct0HrAw
Салат из шпината с тофу и кедровым орешками : youtu.be/VB892P1q5CU
Брокколи жареная с тофу и яйцом : youtu.be/NWFKtKZ5r4s
Гречневая каша с тофу и овощами : youtu.be/EyTQ4ZAsXls
Тофу в кисло сладком соусе : youtu.be/l78zGLziLn4
Ма По Тофу (麻婆豆腐). "Тофу рябой старухи" : youtu.be/gX7ptaR8IBc
Салат из листового тофу "Лянбань Гань Cы" (凉拌干丝) : youtu.be/yxv32WcVMVY
Овощной салат с тофу в азиатском стиле : youtu.be/D9BIqARtOZ8
"Гунбао" тофу (宫保豆腐) : youtu.be/mkCdoW0xd7I
Морковь по - корейски с тофу : youtu.be/nUjK40Gtc3I
Тофу жареный в панировке и кисло-сладкий соус : youtu.be/AqTBH8zbB_Y
Мясные котлеты с тофу : youtu.be/zsoQ9ypf9f0
Жареная лапша с овощами и тофу(炒面从蔬菜和豆腐) : youtu.be/08MbEs0I1Y4
Жареный тофу с овощами (炸豆腐蔬菜, Zhà dòufu shūcài) : youtu.be/aMSN4c8q8Gg
Соевые ростки с тофу в кисло-сладком соусе(豆芽炒豆腐, Dòuyá chǎo dòufu) : youtu.be/DJVxIVEzoeo
Суп из рыбных голов с тофу(鱼头豆腐汤, Yú tóu dòufu tāng) : youtu.be/1AMLEV76QrY
Омлет с тофу и зеленым луком : youtu.be/HNdpsVun3Oo
Сельдерей жареный с тофу (芹菜炒豆腐) : youtu.be/a3G0fIzyWwg

#китайская_кухня #тофу #Оксана_Валерьевна #жареная_лапша_с_тофу #паназиатская_кухня #блюда_с_тофу #chinese_food #готовим_с_Валерьевной #炒面蔬菜豆腐 #Chǎomiàn_shūcài_dòufu #лапша_с_тофу_по_китайски