Крем Шарлотт Шоколадный для тортов.Рецепт крема шоколадного, очень вкусного!

Опубликовано 27 ноября 2015, 20:30

Крем Шарлотт шоколадный для украшения тортов. Шоколадный масляный крем . Вкусный нежный крем для тортов.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажмите на колокольчик - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
----------------------------------------­----------------------------------------­-------------


РЕЦЕПТ:

- 200 гр. сахара
- 150 мл. молока
- 1 яйцо
- 250 гр. сливочного масла
- ванильный сахар - 1 пакетик
- шоколад горький - 100 грамм

1) Яйцо слегка взбить, добавить всё молоко и размешать.
2) Добавить сахар и всё тщательно перемешать.
3) Поставить кастрюльку на медленный огонь и довести массу до кипения и варить 1-2 минуты.
4) Снять с огня и оставить сироп остывать до комнатной температуры.
5) Взбить размягчённое сливочное масло до пышности.
Не переставая, взбивать, добавлять по столовой ложке остывший сироп.
6) Растопить шоколад и частями ввести его в белый готовый крем Шарлотт.
Всё хорошенько перемешать до однородной массы.

ali.pub/1hdm4l - Кондитерские мешки(100 штук)
ali.pub/l3ihy - Большой силиконовый кондитерский мешок
ali.pub/1fhyvf - Насадки кондитерские в коробочке
ali.pub/1cdmor - Поворотный круг (с резинкой)
ali.pub/3cdb9 - Поворотный круг (без резинки)

-----------------------------------------------------------------------------------------------
ТЕМЫ КАНАЛА:
**РАБОТА С МАСТИКОЙ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

**ОСНОВА ДЛЯ ТОРТА(БИСКВИТЫ, КРЕМ):
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** УКРАШАЕМ ВЫПЕЧКУ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ТРАДИЦИОННЫЕ ГРЕЧЕСКИЕ БЛЮДА:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

**ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ВАРЕНЬЕ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

**ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

**МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS:
youtube.com/playlist?list=PLZk...


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com