Таких Пирожков Вы Еще Не Ели! 🔥 Пирожки Без Дрожжей И Заморочек!

Опубликовано 6 декабря 2019, 5:57

Ароматные, румяные, пушистые жареные пирожки с отличной начинкой! Именно такой рецепт домашней выпечки я хочу предложить Вам сегодня. Все очень просто, относительно быстро и недорого.

Подписывайтесь на мой канал! youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...

Мой канал в Дзен zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...

Для теста:
Кефир - 250 мл. (комнатной температуры)
Мука - 400 гр.
Сметана 20% - 2 ст. л.
Желток - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сода 0, 5 ч. л.
Растительное масло - 10 мл.

Основой для таких пирожков я выбрала очень простое и доступное тесто на кефире. Такое тесто замечательно тем, что оно отлично лепится, а после жарки долго сохраняет мягкость и нежность.

Для начинки:
Картофель - (5 штук)
Репчатый лук – 1 шт.
Сливочное масло – 40 гр.
Соль, перец - по вкусу

PIES AS FLUFF WITHOUT YEAST PROBLEMS
Fragrant fried cakes, blush and fluffy with excellent stuffing! This is the homemade baking recipe I want to offer you today. Everything is very simple, relatively fast and cheap.

Mass:
Kefir-250 ml. (ambient temperature)
Flour-400 grams
Sour cream 20% - 2 Art. liter.
Yolk - 1 piece
Salt - 1 tsp.
Sugar-1 tbsp. liter.
Soda 1/2 tsp.
Vegetable oil - 10 ml.

The basis for such cakes, I chose a very simple and affordable yeast dough in the kefir. Such mass is notable for the fact that it is sculpted perfectly, and after frying maintains softness and softness for a long time.

For filling:
Potatoes - (5 pieces)
Onion-1 piece
Butter-40 grams
Salt, pepper-to taste