Вкуснятина из БАКЛАЖАНОВ с Мясом и Сыром ✧ Запеканка

39 587
14.7
Опубликовано 7 августа 2019, 5:54
Здравствуйте! Делюсь простым и быстрым рецептом, потому что обжаривать баклажаны мы не будем. Удачное сочетание мяса, овощей и сыра. Блюдо сытное, вкусное и очень сочное! Попробуйте обязательно!

Подписывайтесь на мой канал! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...
Instagram:
instagram.com/marina___zabrodi...
Группа ВК:
vk.com/club181994136

Продукты (формы: 22 Х 30 см, высота 5 см):
баклажаны - 600 гр.
мясо - 500 гр. (у меня филе бедра индейки, можно заменить свининой или свинина + говядина)
лук репчатый среднего размера - 2 шт.
соль в мясную начинку - 1 неполная ч.л
вода - 50 мл
сушеный чеснок 1 ч.л
паприка - 0,5 ч.л
томатная паста - 2 ст.л
растительное масло без запаха - 30 мл (смазать им каждый кусочек баклажана с двух сторон)
сыр 100 гр.
по желанию зелень для подачи (зеленый лук, укроп)

Томатный соус:
помидоры крупные - 400 гр. (не менее)
чеснок - 2 крупных зубчика
соль - 1/3 ч.л
сахар - 1 ч.л

Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут. Посыпать сыром. Запекать еще 5 минут.

Yummy EGGPLANT with meat and cheese ✧ Casserole
Hello! I share a simple and quick recipe, because we will not fry eggplant. A good combination of meat, vegetables and cheese. The dish is hearty, tasty and very juicy! Try for sure!

Subscribe to my channel! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...
Instagram:
instagram.com/marina___zabrodi...
Group VK:
vk.com/club181994136

Products (shape: 22 X 30 cm, height 5 cm):
eggplant - 600 gr.
meat - 500 gr. (I have a fillet of thigh of Turkey, you can substitute pork or pork + beef)
onions medium size - 2 PCs.
the salt in the meat filling - 1 incomplete tsp
water - 50 ml
dried garlic 1 tsp
paprika - 0.5 h. l
tomato paste - 2 tablespoons
vegetable oil odourless - 30 ml (spread it over each piece of eggplant with the two sides)
cheese 100 gr.
optional greens for serving (green onions, dill)

Tomato sauce:
tomatoes large - 400 gr. (nevertheless)
garlic - 2 large cloves
salt - 1/3 tsp
sugar - 1 tsp

Bake at 180 degrees for 45-50 minutes. Sprinkle with the cheese. Bake for another 5 minutes.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское