Вкуснятина Для Всей Семьи! Руки Сами Тянутся Взять Еще.. И Еще Одну Булочку!

Опубликовано 1 сентября 2018, 8:45

Булочки "Кармашки" с Капустой - румяные, солнечные, с нежной ароматной начинкой и и воздушным тестом! Просто вкуснотища! Обязательно приготовьте, рады будут и взрослые и дети! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко - 240 мл
Дрожжи прессованные - 25 г (или 8 г сухих)
Сахар - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Для основного теста:
Сливочное масло - 70 г
Яйца куриные - 2 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 430 - 450 г
Для начинки:
Капуста белокачанная (молодая) - 700 г
Сливочное масло - 70 г
Молоко - 3 ст.л.
Зеленый лук, петрушка, укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Выход - 20 булочек.
Удачной вам выпечки!
Ingredients:
For predough:
Milk - 240 ml
Compressed yeast - 25 g (or 8 g of dry yeast)
Sugar - 2 tablespoon
Wheat flour - 3 tablespoon
For dough:
Butter - 70 g
Eggs - 2
Vegetable oil - 4 tablespoon
Salt - 1/2 tea spoon
Wheat flour - 430 - 450 g
For filling:
Cabbage - 700 g
Butter - 70 g
Milk - 3 tablespoon
Green onion, parsley, dill – to taste
Salt – to taste
Pre-heat the oven to 180 C and bake for 20-25 minutes
You’ll have 20 buns.
Good luck with the baking!