Кулич Роза с кисельно-белковой начинкой, вы такой не пробовали

Опубликовано 17 апреля 2020, 7:39

Я думаю, что такой кулич вы точно ещё не пробовали. Неповторимость ему придает начинка из взбитых белков с концентратом киселя, чем-то похожая на зефир. Кулич эффектно смотрится и в целом виде, и в разрезе. Кисель выбирайте с любым вкусом, ну а тесто, так же, подойдет по любому рецепту для сдобы.
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич без замеса youtube.com/watch?v=w3kqY8E7YX...
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич апельсиновый с шоколадом youtube.com/watch?v=AA_useMDYm...
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич лимонный youtube.com/watch?v=RzzwIwulpJ...
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич бездрожжевой быстрый youtube.com/watch?v=6OqA6lfqdR...
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Кулич орехово-шоколадный youtube.com/watch?v=NrXVntFU6w...
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Ингредиенты:
молоко 200 мл,
сахар 100 г,
дрожжи сырые 15 г,
желтки 2 шт,
масло сливочное 100 г,
соль 1/2 ч.л,
концентрат киселя 70 г,
мука 500 г (ориентировочно),
сушеная вишня(клюква) 50 г.
Начинка:
белки 2 шт,
концентрат киселя 150 г,
сахар 1 ст.л (или по вкусу),
соль 2 щепотки.

#кулич #пасха #выпечка

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

- КУЛИЧИ, ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...