Необычный пирог "Растрепанный сухофрукт"- дрожжевой.

2 310
11.3
Опубликовано 29 марта 2017, 13:31
Рецепт дрожжевого пирога с сухофруктами. Несмотря на то, что тесто используется не сдобное, пирог получается пышным и очень вкусным. При разрезании распадается на сладкие кусочки.
Тесто:
кефир - 200 мл, сахар - 30 г, мука - 420 г,
белок - 1 шт., дрожжи свеж. -15 г или 1/2 ч.л. сухих,
ванилин, соль - по вкусу.
Начинка:
сахар - 50г, масло слив. - 30 г,
изюм - 100 г, курага - 100 г, чернослив - 100 г,
финики - 100 г, орехи - 50 г, мак - 20г,
желток - 1 шт.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское