Как приготовить куриные крокеты. Бразильские крокеты. Рецеп.т

Опубликовано 4 октября 2016, 10:23

Как приготовить куриные крокеты. Бразильские крокеты. Рецепт.
Ингредиенты.
Для начинки:
300 гр отварного куриного мяса,
2 луковицы,
50 гр. крем сыра,
соль,
перец,
петрушка.
Для теста:
500 мл. бульена,
260 гр. муки,
40 гр. сливочного масла,
соль.
Для панировки:
150 гр. муки,
2 яйца,
150 гр. панировочных сухарей.
Масло подсолнечное для фритюра.

How to prepare chicken croquets. Brazilian croquets. Recipe.
Ingredients.
For stuffing:
300 гр boiled chicken meat,
2 bulbs,
50 гр. cheese cream,
salt,
pepper,
parsley.
For dough:
500 ml. broth,
260 гр. torments,
40 гр. butter,
salt.
For a breading:
150 гр. torments,
2 eggs,
150 гр. breadcrumbs.
Sunflower oil for hot fan.