Ищете особенный десерт? Рекомендуем приготовить бисквитный рулет с изысканным вкусом!| Appetitno.TV

Опубликовано 6 февраля 2021, 16:00

Ищете особенный десерт? Рекомендуем приготовить бисквитный рулет с изысканным вкусом!| Appetitno.TV

Ингредиенты для шоколадного бисквита:
яйца - 4 шт
мука - 70 г
какао - 20 г
сахар - 120 г
разрыхлитель - 5 г
Форма размером 30 см х 30 см
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 15 МИНУТ

для слоя безе:
белки - 4 шт
сахар - 6 ст.л.
кокосовая стружка - 120 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 15 МИНУТ

для крема:
желтки - 4 шт
сахар - 5 ст.л.
крахмал - 40 г
молоко - 300 мл
консервированные ананасы - 150 г
Крем добавить в остывшее безе

для глазури:
взбитые сливки - 200 мл
черный шоколад, тертый - 10 г
В холодильник 1 час

Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Youtube: youtube.com/c/AppetitnoTV
Facebook: facebook.com/sma4noe
Instagram: instagram.com/appetitnotv