Испытание су-вида или как приготовить, чтобы все витамины остались

Опубликовано 31 марта 2021, 13:00

Sous Vide или су-вид с французского переводится как “под вакуумом”. Су-вид представляет собой кулинарную технику, при которой продукты запечатываются в герметичных вакуумных пакетах и затем готовятся при низких температурах на водяной бане за четко определенное время.
С помощью этого метода вы сможете достичь такой результат, который невозможно получить при обычном приготовлении
Этот метод сильно отличается от приготовления в афганказане, но результат тоже очень интересный.
Стабильный и предсказуемый результат.
Сохранение полезных качеств продуктов
Вкус. Продукты томятся в собственном соку, поэтому они получаются ароматными, плотными по текстуре и нежными на вкус.
Необязательно сразу готовить продукты, их можно хранить.
Отсутствие канцерогенов.
Удобное планирование питания и подсчет калорий.
ЕСЛИ ВАМ НУЖЕН АФГАНСКИЙ КАЗАН ИЛИ ГОЛЛАНСДСКАЯ ПЕЧЬ ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ПРОМОКОДУ "ЧО ПОХАВАТЬ" НАБОР СПЕЦИЙ "Дежурные " и Дополнительная силиконовая прокладка. А если, что то Вас заинтересовало из того, что я использую при приготовлении то готов всегда помочь.
afgankazans.ru
1.Яндекс Дзен рецепты для афганского казана
zen.yandex.ru/id/5e9111ffff020...
2. Наш инстаграмм- instagram.com/p/B_-nhMtHahx
3. Наш ВК- vk.com/co_pohavat
4. Яндекс Дзен "ЧО ПОХАВТЬ" zen.yandex.ru/id/5e87346a66408...