Как Приготовить Бездрожжевой Кулич / Быстрый Рецепт

Опубликовано 5 апреля 2021, 9:37

КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Для теста:
2 яйца
160 гр сахара
100 мл молока
25 мл лимонного сока
1 ч.л. лимонной цедры
60 гр сливочного масла
60 гр растительного масла
7 гр разрыхлителя
5 гр ванильного сахара
Щепотка куркумы
200 гр муки
50 гр фисташки
50 гр сухофруктов

Для глазури:

150 гр сахарной пудры
Лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Белки отделить от желтков.
Взбить с сахаром до плотных пиков.
2. Желтки взбить до посветления
3. Добавить сливочное масло комнатной температуры и снова взбить.
4. Добавить молоко, растительное масло, лимонный сок, цедру и все перемешать
5. Просеять муку, разрыхлитель и специи
6. Все аккуратно перемешать и разложить по формам 9 см диаметром на 2/3.
Выпекать при 160 градусах 45-50 минут до сухой лучины.

Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок. Нанести на горячие куличи и посыпать посыпкой.

ПЕКИТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!

ЖЕЛАЮ ВСЕМ СВЕТЛОГО ПРАЗДНИКА!!!