Когда Не Было Мяса, Бабушка Готовила Так. Амоков

Опубликовано 11 апреля 2021, 9:30

Рецепты из нута. Простое, богатое белком, вкусное и дешевое блюдо. Такой нут хорош, как в горячем, так и в холодном видео. Это полезно и не дорого. К тому же, нут в соусе карри, это постное блюдо. Его оценят вегетарианцы, а также все те, кто просто решил пожить некоторое время без мяса. Себестоимость приготовления очень низкая. Цена нута, чуть выше гороха. Замочите его водой на ночь, к утру он впитает часть воды, разбухнет и его приготовление займёт совсем немного времени.
Такой нут в соусе карри можно готовить, как с уже готовой смесью специй карри, так и можно сделать карри самому. Для этого нужно смешать кориандр, зиру, куркуму и имбирь. Если хотите более острый вкус, добавьте немного кайенского перца.

Нут: 2 стакана
Картофель: 1шт
Морковь: 1шт
Перец острый: 1шт
Вода: 600-800мл
Специи: карри (или смесь кориандр, зира, имбирь, куркума)
Масло растительное: 3 ст.л.
Стружка кокосовая: 100г
Чеснок: 3 зубчика

Традиционно для приготовления соуса карри, используется кокосовое молоко. Для замены кокосового молока можно использовать кокосовую стружку. Я использовал пачку кокосовой стружки весом 100г. Оказалось, что это почти в 3 раза дешевле, чем покупать банку кокосового молока или сливок. При этом эффект и вкус тот же. Я всем рекомендую данный способ приготовления кокосовой пасты из кокосовой стружки. Это прекрасная замена кокосовому молоку.

САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ:

🥨 ВЫПЕЧКА: youtube.com/playlist?list=PLs-...
🍗 ИЗ КУРИЦЫ: youtube.com/playlist?list=PLs-...
🚀 УЖИН ЗА 20 МИНУТ: youtube.com/playlist?list=PLs-...
🥕 ИЗ ОВОЩЕЙ: youtube.com/playlist?list=PLs-...
🍽 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: youtube.com/playlist?list=PLs-...
🥗 ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: youtube.com/playlist?list=PLs-...
🥘 СЫТНОЕ И ГОРЯЧЕЕ: youtube.com/playlist?list=PLs-...
🥩 ИЗ МЯСА: youtube.com/playlist?list=PLs-...
😍 МОИ ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА: youtube.com/playlist?list=PLs-...
🔒 ЕДА НА КАРАНТИНЕ: youtube.com/playlist?list=PLs-...

Амоков.
Смотрите мои видео на канале Алексей Амоков.


ARTLIST LICENCE:
sweet-crop_by_assaf-ayalon_Artlist
License owner - Aliaksei Patapeika
License Number - 171998

#нутвсоусекарри#амоков#постныерецепты#едабезмяса#рецептыизнута