Цвибелькухен. Немецкий Луковый Пирог

5 200
10.1
Germa Cook106 тыс
Опубликовано 15 апреля 2021, 13:00
Немецкий луковый пирог ЦВИБЕЛЬКУХЕН (Zwiebelkuchen). Это один из самых любимых пирогов в нашей семье. Пирог преимущественно с луковой начинкой, а вы и не скажете что в нем лук. оОчень вкусно!

Для приготовления лукового пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
1) Мука пшеничная – 400 гр.
2) Дрожжи сухие – 7 гр.
3) Молоко (тёплое) – 250 мл.
4) Масло сливочное (размягчённое) – 50 гр.
5) Соль – 1 чайн.л.
6) Сахар – 1 чайн.л.
Для начинки:
1) Лук репчатый – 800 гр.
2) Бекон – 200 гр.
3) Сметана 30% – 400 гр.
4) Яйца куриные – 3 шт.
5) Тмин – 1 чайн.л.
6) Красный острый перец – 1/2 чайн.л.
7) Соль, перец - по вкусу
8) Растительное масло – 2 ст.л.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское