Самса Которая Покорила Узбекистан "Алатская"/Olot Samsa

Опубликовано 4 мая 2021, 1:05

ЗНАМЕНИТАЯ АЛАТСКАЯ САМСА РОДОМ ИЗ БУХАРЫ

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ИЛЬЗАТА @Pousham


УЙГУРСКАЯ САМСА ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА
youtu.be/-SSpGz-yovs

КАК СДЕЛАТЬ КОНВЕРТ(ЗАМЕС ТЕСТА )youtube.com/watch?v=bMrkxwd4NL...

САМСА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА youtu.be/3QVNIsz-gjQ

ПЯТЬ СПОСОБОВ ЛЕПКИ САМСЫ
youtu.be/Ba3oPNqy3KU

АЛАТСКАЯ САМСА В ТАШКЕНТЕ 5 ТЫСЯЧ ШТУК В ДЕНЬ
youtu.be/0NoZmfpH-pk


РЕЦЕПТ ТЕСТА
МУКА В/С 700 ГР
ВОДА ХОЛОДНАЯ 300 МЛ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 60 ГР
СОЛЬ 15 ГР

РЕЦЕПТ НАЧИНКИ(ФАРШ)
МЯСО ГОВЯДИНЫ 500 ГР
ЖИР ГОВЯЖИЙ 150 ГР
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 450 ГР
СОЛЬ И ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ,ПАПРИКА ПО ВКУСУ!

УЙГУРСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИИ СОСТАВ
СЫЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ (ХАДЖО)
ПАПРИКА
ПЕРЕЦ ЧИЛИ
ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ
БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ
ЗИРА
ВСЁ В РАВНЫХ ЧАСТЯХ!


#узбекистан

#алатскаясамса


#olotsamsa#ташкент#бухара#узбекскаякухня#уйгурскаякухня#абдулазизсалават#бишкек#кыргызстан#казахстан#алматы#ош