ТОРТ БЕЗ МАСЛА И СЛИВОК/ Муссовый желейный торт. Муссовый торт для начинающих.Рецепт вкусного торта.

Опубликовано 8 мая 2021, 7:48

ПРАКТИКА ВЕЛИКОЕ ДЕЛО, это о сегодняшнем рецепте. Готовлю вкусный муссовый торт с желейной прослойкой. Хороший рецепт для начинающих тортоделов и просто любителей сладкого.

ИНГРЕДИЕНТЫ
РАЗМЕР ФОРМЫ 17*27 см.

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
Яйца - 2шт+ 4 желтка
Сахар - 80 гр.
Какао - 25 гр.
Мука - 100 гр.
Растительное масло - 30 гр.
Сода 0.5 ч.л. гашеной уксусом
(или 0.5 ч.л. разрыхлителя)

МУССОВЫЙ - ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ
Белок - 4 шт.
Сахар - 150 гр.
Вода 150 мл.
Щепотка соли
Ванилин - 2 гр.
Быстрорастворимый желатин - 15 гр.
Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Йогурт питьевой - 400 мл.

ЖЕЛЕЙНАЯ ОСНОВА СО ВКУСОМ КИВИ
Желе со вкусом киви - 1 уп. 100 гр.
Вода - 300 мл.
Киви - 4 шт.

INGREDIENTS
FORM FORM 17 to 27 cm.
CHOCOLATE BISCUIT
Eggs - 2pc 4 yolks
Sugar - 80g.
Cocoa - 25 grams.
Flour - 100 grams.
Vegetable oil - 30 grams.
Soda 0.5 tsp wasted vinegar (or 0.5 tsp baking powder)
MUSSOVO - YOGHURT CREAM
Protein - 4 pieces
Sugar - 150 g.
Water 150 ml.
A pinch of vanillin salt - 2 g.
Fast-soluble gelatin - 15 grams.
Lemon acid - 1/3 tsp
yogurt drinking - 400 ml.
1 pop. 100 grams.
Water - 300 ml.
Kiwi - 4 pieces.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал - youtube.com/channel/UCAG2roTSe...
ИНТЕРЕСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ Анна Выскуб - youtube.com/channel/UCviXRbIkC...
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ - youtube.com/channel/UC7lVsgXnc...

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - youtube.com/watch?v=QDxunKqky5...
МАСЛЯНО СГУЩЁННЫЙ КРЕМ НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ - youtube.com/watch?v=F0C2MkKLxN...
ПЛЕЙЛИСТ - Торт корзина с цветами - youtube.com/playlist?list=PLHQ...
ПЛЕЙЛИСТ - Мои работы - youtube.com/playlist?list=PLHQ...
ПЛЕЙЛИСТ - УКРАШЕНИЯ ТОРТа БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - youtube.com/watch?v=lE3WOAkxPi...
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - youtu.be/QtyFoMNpcHw
Розы из белково- заварного крема. youtube.com/watch?v=WFgm7FGcVv...
НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) Белково заварное украшение торта, как красиво украсить торт. Подробное видео смотрите у меня на канале - youtu.be/7mXRdSdPH4A
Вкусные бисквиты - youtube.com/watch?v=QDxunKqky5...
Как сделать буквы с помощью трафарета - youtu.be/_wsDXY_cVk0
Мой аэрограф, отвечаю на вопросы-youtu.be/1XAy322SdWs
САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ - youtu.be/zo_3AJBXIgs
Пьяная,Сладкая Вишня для Начинки Торта. - youtube.com/watch?v=XCNIUFdjK0...
Масляно -Сгущённый КРЕМ на заварной основе. Самый ЛУЧШИЙ КРЕМ для наполнения ТОРТОВ - youtu.be/F0C2MkKLxNI
Крем для без мастичного покрытия торта - youtu.be/IKoS-MY1_n0
Зеркальная глазурь, очень лёгкий рецепт - youtube.com/watch?v=OcfPjBakqh...
#муссовыйторт#муссовыйтортдляначинающих#муссовыйжелейныйторт#рецептвкусноготорта#тортскиви#тортжеленежныйсуфлейный#торт#кремнамиллионлайков#какприготовитькрем#суперрецепт#вкусныйкрем#рецепткрема#кремкоторыйнабираетмиллионлайков##торт#рецептторта#домашнийторт#тортсшоколадом#начинкадляторта#вкусныйрецепт#вкусныйторт#шоколадныйдомашнийторт

Я в социальных сетях:
ОК - ok.ru/profile/581126699300
Инстаграм - instagram.com/yuliaklochkova1
ВК - vk.com/id515254995
Фейсбук facebook.com/profile.php?id=10...
G+ - plus.google.com/u/0/?tab=mX