Самый быстрый, недорогой и очень вкусный вариант супа из красной рыбы | #Shorts

Опубликовано 11 мая 2021, 15:58

Такой супчик я часто готовлю, потому что он очень нравится моим детям 😋, просто и быстро делается, а ещё очень вкусный и относительно недорогой. Делаю я его из консервированной горбуши, семги или форели.  В супермаркетах часто продают такую рыбу со скидкой. Такой рыбный суп получается легкий, но сытный. Я его делаю обычно без зажарки, поэтому можно считать это суп ещё и диетическим.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Вода - 2,5 л
Рыбные консервы в масле или собственном соке (сёмга, форель, горбуша) - 2 банки
Очищенный картофель - 600 гр
Луковица - 1 шт
Лавровый лист - 2 - 3 шт
Сливочное масло - 50 гр
Вареные яйца - 2 шт
Укроп - 0,5 пучка
Соль и перец по вкусу
✨✨✨✨✨
Консервированную рыбу лучше брать в масле или в собственном соке. У меня сегодня будут горбуша и сёмга.

Картофель режем кубиками, лук мелко режем.
В закипевшую воду выкладываем картофель, лук, добавляем лавровый лист и варим почти до готовности.
Картофель можно даже немного подавить толкушкой прямо в кастрюле.

С рыбных консервов сливаем сок в кастрюлю с супом, а рыбу слегка разминаем вилкой и тоже выкладываем в кастрюлю.

После закипания добавляем тёртые варёные яйца и кусочек сливочного масла. Солим, перчим по вкусу.


В самом конце добавляем немного мелко порезанного  укропа. Как только закипит суп, выключаем плиту.

Наш суп готов!
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт супа из красной рыбы.
✨✨✨✨✨
I often cook such a soup, because my children really like it 😋, it is simple and quick to make, and also very tasty and relatively inexpensive. I make it from canned pink salmon, salmon or trout. Supermarkets often sell such fish at a discount. This fish soup turns out to be light but satisfying. I usually make it without frying, so this soup can also be considered dietary.
✨✨✨✨✨
RECIPE:
Water - 2.5 l
Canned fish in oil or its own juice (salmon, trout, pink salmon) - 2 cans
Peeled potatoes - 600 gr
Onion - 1 piece
Bay leaf - 2 - 3 pieces
Butter - 50 gr
Boiled eggs - 2 pcs
Dill - 0.5 bunch
Salt and pepper to taste
✨✨✨✨✨
It is better to take canned fish in oil or in your own juice. I will have pink salmon and salmon today.

Cut the potatoes into cubes, finely chop the onion.
Put potatoes, onions in boiled water, add bay leaves and cook until almost cooked.
You can even crush the potatoes a little with a crush directly in the saucepan.

Pour the juice from the canned fish into a saucepan with soup, and slightly knead the fish with a fork and also put it in the saucepan.

After boiling, add grated boiled eggs and a piece of butter. Salt and pepper to taste.


At the very end, add some finely chopped dill. As soon as the soup boils, turn off the stove.

Our soup is ready!
Hope you enjoyed my recipe for red fish soup.

#рецепты #еда #кулинария #кухня #вкусно #рыбныйсуп #суп #обед #слюдмилойвкусноипросто #Shorts #shorts