Лимонные Пирожные с Ореховой Шапочкой

Опубликовано 13 мая 2021, 6:05

Тонкая основа, лимонно-яблочная начинка и белково-ореховое покрытие - очень вкусные пирожные. Попробуйте приготовить!

♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...

Все торты и пирожные на канале здесь - youtube.com/playlist?list=PL6q...

Много рецептов сладкой выпечки на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

Много рецептов несладкой выпечки - youtube.com/playlist?list=PL6q...

Для теста:
500 г муки
200 г сливочного масла
100 г сметаны любой жирности (у меня 20%)
150 г сахарной пудры или мелкого сахара
4 желтка
10 г разрыхлителя для теста
ванилин на кончике ножа
щепотка соли

Для начинки:
2 крупных лимона
2 крупных яблока
100 г сахара
30 г крахмала
немного воды для разведения крахмала

Для верхнего слоя:
4 белка
200 г грецких орехов
200 г сахара
щепотка соли


#пирожные #лимонныепирожные #иринахлебникова #выпечка