Очень вкусный,воздушный,мягкий ванильный бисквит.Delicious, airy, soft vanilla biscuit.

Опубликовано 18 июня 2021, 22:45

Продукты на бисквит беру с расчетом : 1яйцо , 35 гр сахара , 30 гр муки.
В этом видео я подробно покажу и расскажу как я делаю бисквит.
Яйца домашние, не покупные, поэтому размер яиц разный.
Рецепт бисквита в видео :
9яиц
3яйца самые крупные(белки оставляю на крем БЗК, а желтки отправляю в тесто )
315 гр сахара
270 гр муки
*************************************
I take products for a biscuit with the calculation: 1 egg, 35 grams of sugar, 30 grams of flour.
In this video I will show and tell you in detail how I make a biscuit.
The eggs are homemade, not purchased, so the size of the eggs is different.
Biscuit recipe in the video:
9 eggs
The eggs are the largest (I leave the proteins on the Protein Custard cream, and send the yolks to the dough)
315 g sugar
270 g flour