И 100 БАНОЧЕК БУДЕТ МАЛО. Салат "НАХОДКА" из кабачков и фасоли на зиму@MarinaLomaka

Опубликовано 8 июля 2021, 9:27

Дорогие друзья
Предлагаю вам очень вкусную заготовку на зиму
Салат "Находка"
такой салат прекрасно подойдет к мясу, к рыбе
к макаронам и картошечке
Можно добавить в рагу, будет тоже вкусно
Консервация прекрасно хранится при комнатной т-ре
Рецепт
600 гр сухой фасоли замачиваем на ночь, утром сливаем воду.
Заливаем новой водой и варим до готовности
У меня фасоль сварилась за 30 минут
Кабачки 2 кг-нарезаем кубиком
Лук 400 гр нарезаем мелким кубиком
Морковь 400 гр натрем на крупной терке
Зелень укроп и петрушку измельчаем.
Зелень можно взять любую, у меня по 1 пучку
Соединим в кастрюле кабачки
лук и морковь
Добавим
сахар 150 гр
соль 50 гр
семена горчицы 1 ч.л.
горошком перец 10 шт
растительное масло 150 гр
воду 300 мл
варим 30 минут
Добавляем отварную фасоль,томатную пасту 200 гр
зелень и варим 15 минут
Добавим через 15 минут уксус 100 мл 9%
перемешаем и раскладываем в баночки
Закатываем.
Приятного аппетита и хорошим вам и вкусных заготовок
Много рецептов острого перца на зиму : clck.ru/VtMfS
Дрожжевое тесто тут: goo.su/5HAd
Подписаться на мой канал в яндекс эфир : goo.su/5HAe
Выпечка разная: goo.su/5HAf
Блины: goo.su/5HAH
Консервация овощи: goo.su/5Haj
Консервация фрукты ягоды : goo.su/5hAM
Пряники : goo.su/5HaN
Базиликовый уксус: goo.su/5hAq
Острый перец на зиму: goo.su/5har
Огурцы на зиму: goo.su/5haR
Помидоры на зиму: goo.su/5Har
Салаты: goo.su/5has
Пирожки: goo.su/5hAS