😋КАБАЧКОВАЯ😋икра без стерилизации. Максимум овощей, минимум масла.

Опубликовано 29 июля 2021, 8:30

Период активных зимних заготовок и консервации достигает своего пика. Сегодня я хочу предложить вам рецепт знаменитой закуски из кабачков, ведь кабачковая икра в домашних условиях получается особенно вкусной. Рецептов кабачковой икры очень много, да и я пробовала делать разную, но этот рецепт покорил своей простотой.
Приготовление кабачковой икры по нашему рецепту не отнимет у вас много времени, а готовая икра никого не оставит равнодушным
Ингредиенты:
- Кабачки 2 кг
- лук 2 шт (крупный)
- морковь 2 шт (200 г)
- перец сладкий 2 шт (крупный)
- чеснок 6-7 зубчиков
- томатная паста 50 мл
- уксус 20 мл
- сахар 1 ст л
- соль 1 ст л ( без горки)
- черный перец
- копченая паприка
#кабачковаяикраиззапеченныховощей#икра#кабачковаяикракакприготовить#кабачковаяикрарецепт#кабачковаяикравдуховке#кабачковаяикрабезмайонеза#заготовкиназиму#