Шоколадно - творожный пирог с вишней! Bravo Food!

Опубликовано 30 июля 2021, 9:06

Насыщенный шоколадный вкус! Нежная творожная начинка и лёгкая кислинка вишни! Обязательно надо готовить!
Ингредиенты:
- Темный шоколад 100 г
- Сливочное масло 120 г
- Ваниль 1 стручок ( ванильный сахар или ванилин)
- Яйцо 4 шт
- Сахар 150 г
- Творожный сыр ( альметте, хохланд или филадельфия) 300 г
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Вишня без косточек ( можно размороженную) 300-400 г
- Соль щепотка
- Молочный шоколад ( по желанию)
Рецепт:
* Разогрейте духовку до 180℃ , режим "верх-низ"
* Растопите темный шоколад вместе со сливочным маслом.
* Стручок ванили разрежьте пополам, семена выскребите и положите в глубокую миску.
* 2 яйца, соль, 50 г сахара и семена ванили взбейте в пышную пену. Аккуратно добавьте растопленный шоколад с малом, перемешайте и всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно вымесите тесто лопаткой, чтобы не было комочков.
* Отдельно взбейте творог с оставшимися яйцами и сахаром в однородную массу.
* Возьмите разъёмную форму, 26-24 см диаметром, вырежьте из пергамента круг по размеру формы, положите на дно формы, смажьте маслом его и стенки формы.
* На дно выложите треть шоколадного теста, слегка разровняйте, на него половину творожного и ягоды. Затем выложите оставшееся шоколадное тесто, творожную массу и разровняйте. Сверху, при желании, разбросайте кусочки молочного шоколада.
* Выпекайте в разогретой до 180℃ духовке 40 минут. Дать немного остыть и достать из формы. Есть лучше полностью остывшим. Приятного аппетита!
🔛 Подписывайте на наш telegram канал t.me/bravofood
🔔 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
📝Все рецепты у нас разобраны в плейлисты, для удобного поиска:
🍖🍗🐟 Блюда из мяса, птицы или рыбы: youtube.com/playlist?list=PLDe...
🥗🍛 Овощные блюда и гарниры! Многое подходит для вегетарианцев! youtube.com/playlist?list=PLDe...
🍩 Сладкие рецепты! youtube.com/playlist?list=PLDe...
✨ Всякое - разное интересное и вкусное! youtube.com/playlist?list=PLDe...
Music from Tunetank.com
Alexey Anisimov - Midnight City Lights (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/5245-midni...


Music from Tunetank.com
Decibel - Morning Lights (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/5116-morni...

Music from Tunetank.com
IsaevIlnarMusic - Wanderer (Copyright Free Music)
Download free: tunetank.com/t/25gb/4246-wande...

#вишневыйпирог #пирогсвишней #шоколадноетесто