Блаженство - Ягодный ПИРОГ с Меренгой! До безумия вкусный ПИРОГ с меренгой и ароматными ягодами

2 873
8.2
Опубликовано 2 августа 2021, 5:30
Вкуснейший пирог с нежной воздушной меренгой и ароматными ягодами смородины. Мне очень нравится песочное тесто на желтках, потому что оно очень нежное и рассыпчатое, буквально тающее во рту. Белки можно отлично применить в начинке, приготовив из них меренгу, которая прекрасно дополняет рассыпчатое тесто. Поверьте мне, вы забудете все тертые пироги, которые знали раньше, потому что это просто шедевр вкуса! К тому же пирог еще и невероятно красив на срезе! Давайте готовить вместе...
РЕЦЕПТ:
1. белки кур. - 3 шт.
2. желтки кур. - 3 шт.
3. сметана - 1 ст.л. с верх.
4. мука - 250 гр.
5. смородина - 250 гр.
6. сахар - 150 гр.
7. масло сл. - 100 гр.
8. манка - 2 ст.л.
9. сахарная пудра - 1 ст.л.
10. ванильный сах. - 20 гр.
11. разрыхлитель - 10 гр.
12. соль - щепотка
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское