Вкуснейшая Галета С Нектаринами – Всё Дело В Начинке! – Открытый Пирог Из Тонкого Теста С Фруктами

Опубликовано 16 сентября 2021, 7:00

Вкусный пирог галета с нектаринами с творожной начинкой. У этого пирога очень вкусное песочное тесто на кипятке. Открытый пирог из тонкого теста с фруктами или ягодами. Попробуйте приготовить эту вкуснятину! Вместо крем-сыра можно использовать пастообразный творог, или маскарпоне, или сыр филадельфия.
Крем-сыр я готовила сама. В прошлом видео я показывала, как его приготовить недорого из кефира. Для выпечки, это идеальный бюджетный вариант - youtu.be/APa5j10loKc
Рецепт:
Для теста:
Мука – 200 грамм
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – ¼ чайной ложки
Вода – 100 мл
Сливочное масло – 50 грамм

Для начинки:
Нектарины – 2 штуки
Крем-сыр (или пастообразный творог, маскарпоне, филадельфия) – 130 грамм
Яйцо – 1 штука
Сок лимона – 1 чайная ложка
Цедра лимона – ½ чайной ложки
Крахмал – 1 столовая ложка
Сахар – 70 грамм

Кроме того:
Желток – для смазывания
Сахар и сахарная пудра - для посыпки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Delicious pie biscuit with nectarines with curd filling. This pie has a very tasty shortcrust pastry on boiling water. Open cake made from thin dough with fruits or berries. Try to cook this yummy! Instead of cream cheese, you can use pasty cottage cheese, or mascarpone, or Philadelphia cheese.
I made the cream cheese myself. In the last video, I showed how to cook it inexpensively from kefir. For baking, this is the perfect budget option - youtu.be/APa5j10loKc
Recipe:
For the test:
Flour - 200 grams
Baking powder - 1 teaspoon
Salt - ¼ teaspoon
Water - 100 ml
Butter - 50 grams

For filling:
Nectarines - 2 pieces
Cream cheese (or pasty cottage cheese, mascarpone, Philadelphia) - 130 grams
Egg - 1 piece
Lemon juice - 1 teaspoon
Lemon zest - ½ teaspoon
Starch - 1 tablespoon
Sugar - 70 grams

Besides:
Yolk - for lubrication
Sugar and powdered sugar - for dusting
BON APPETIT!

===================================
Смотрите еще видео на канале:
Watch more videos on the channel:
✔ПИРОГИ, КЕКСЫ | PIES, MUFFLES - bit.ly/3yoiIGz
✔ВЫПЕЧКА | BAKERY PRODUCTS - bit.ly/3C6FvJk
✔ГОТОВИМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ | FOOD EVERY DAY - bit.ly/3rMgUEW
✔ДЕСЕРТЫ | DESSERTS - bit.ly/2VszMNb
✔МОРОЖЕНОЕ | ICE CREAM - bit.ly/3iiWakT
✔САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | SALADS & SNACKS - bit.ly/3ip0K1j
✔ПЕЧЕНЬЕ | BISCUIT - bit.ly/3xgZpxv
✔ТОРТЫ | CAKES - bit.ly/2Vd9azK
✔ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМЫ, КОНФИТЮР | JAM, CONFITURE - bit.ly/3C8cLzS
✔ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА - bit.ly/3zZUnY4
✔ПЕРВЫЕ БЛЮДА | FIRST MEAL - bit.ly/3C62Avz
✔НАПИТКИ | THE DRINKS - bit.ly/2TUDRcA
✔ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, ЛАЙФХАКИ | USEFUL TIPS, LIFE HACKS - bit.ly/3lpd3MO
✔СУШИ РОЛЛЫ | SUSHI ROLLS - bit.ly/3A45HT6
✔Shorts - bit.ly/3fnEWAS
===================================
✔Форма с рифлеными краями и съемным дном - alii.pub/5suick
✔Сито для сахарной пудры, как у меня (диаметр 7см) - ali.pub/5nqzv0
✔Мерные чашки и ложки, как у меня - ali.pub/4w81uh
✔Робот-пылесос Xiaomi, как у меня - ali.pub/5evs4o
✔Расходники для пылесоса - ali.pub/5evskt

DONATS - ДОНАТЫ на развитие канала - donationalerts.com/r/irina_lis...
===================================
🛒 Заказываю всё на Aliexpress ⏩ ali.pub/4o8nb8
💵Обязательно пользуйтесь кэшбек-сервисами:
Letyshops ⏩ bit.ly/2RlsO7N
Мегабонус ⏩ bit.ly/2XkyHWv
🏝 Горящие ТУРЫ я беру тут ⏩ bit.ly/2vIb2A7 / bit.ly/37iIVcJ
🌍 Лучшие КРУИЗЫ ищу тут ⏩ bit.ly/2XNpPbK
✈АВИАбилеты покупаю тут ⏩ bit.ly/30uKItZ
Английский учу тут ⏩ bit.ly/30r5KtF / bit.ly/30qNcK0
👗Мой любимый магазин одежды ⏩ bit.ly/2UuuXPX
💄Парфюмерию и косметику покупаю тут ⏩ bit.ly/2Yk52eT
🖥Бытовую технику покупаю тут ⏩ bit.ly/2XOTv8c
💲Инвестирую в акции тут ⏩ bit.ly/3fIcJTi
===================================
❤Thank you for watching the video until the end)
👍🏻Subscribe to the channel, like, write good comments.
🔔Click on the bell on the main page of my channel to receive notifications of new videos.
===================================
❤Спасибо, что посмотрели видео до конца)
👍🏻Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите добрые комментарии.
🔔Нажмите на колокольчик на главной странице моего канала, чтобы получать оповещения о выходе новых видео.
=====================================
#галета #пирог #выпечка #pies