🥗Три вкуснейших рецепта с зелёными помидорами на зиму и не только.

Опубликовано 24 сентября 2021, 6:38

Предлагаю три рецепта с зелеными помидорами. Два из них могут быть не только зимней заготовкой, но и быстрой закуской. Попробовав эти блюда, вы поймёте, что зелёные помидоры могут быть даже вкуснее спелых.
------------------------------------------------
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , КОНСЕРВАЦИЯ youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------
ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ youtube.com/playlist?list...
---------------------------------------------
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list...
--------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат из зелёных помидоров с овощами в томате (для двух банок по 1 л):
помидоры 1,2 кг,
перец болгарский 1 шт (100-130г),
лук репчатый 1 шт (100-130г),
морковь 1 шт (100-130г),
огурцы 400г,
томатная паста 100-120 г,
масло подсолнечное 80 мл,
зелень по вкусу,
соль каменная 40 г,
сахар 50 г,
уксус 9% - 1 ст.л,
молотый черный перец 1/2 ч.л,
молотый душистый перец 1/3 ч.л.

Закуска из зелёных помидоров(для трёх банок по 0,7 л):
помидоры 1,5 - 1,7 кг,
перец болгарский 2 шт (150-200 г),
чеснок 4-5 зубч.,
масло подсолнечное 7 ст.л,
уксус 9% - 2 ст.л,
сахар 30 г,
соль каменная 30 г,
укроп по вкусу,
петрушка по вкусу,
базилик по вкусу,
перец острый по желанию.

Зелёные помидоры, маринованные с горчицей (для одной банки 1 л):
помидоры 550 г (или сколько поместится),
чеснок 4-6 зубч.,
перец душистый горошком 5 шт,
перец чёрный горошком 10-15 шт,
гвоздика 1 шт,
семена горчицы 1/2 ч.л,
укроп, петрушка.
Маринад:
вода 550мл,
соль 1 ст.л с небольшой горкой,
сахар 2 ст.л с небольшой горкой,
уксус 9% - 2 ст.л.

#заготовкиназиму #зелёныепомидоры #заготовкиизпомидоров

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

-ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ youtube.com/playlist?list...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ youtube.com/playlist?list...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты youtube.com/playlist?list...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...