Творожная шоколадная запеканка на скорую руку без муки и манки

Опубликовано 22 октября 2021, 16:28

Простая творожная запеканка на скорую руку хороша в теплом виде и после охлаждения в холодильнике. Время приготовления 10-15 минут без выпекания.

Запеканка "Всегда удачная" youtu.be/ASHY8L_sX1M

Запеканка "Двухслойная" youtu.be/RZpWfKp2AH4

Можно приготовить в порционных формах. В этом случае, время выпекания будет меньше.

Вместо крахмала можно добавить манку, а качестве ароматизатора цедру апельсина.

Инструкция по перерасчету ингредиентов на другой размер формы priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Больше рецептов запеканок, чизкейков и сырников youtube.com/playlist?list=PL5A...

Больше рецептов творожной выпечки youtube.com/playlist?list=PL5A...

Низкокалорийные блюда youtube.com/playlist?list=PL5A...

Количество сахара регулируйте по вкусу или замените сахарозаменителем.

Вместо какао-порошка можно добавить сухофрукты, орехи, цукаты.

Какао-порошок можно не добавлять или заменить растопленным шоколадом, молочным или черным, в количестве 80-100 г


В 100 г - 198 ккал

Диаметр формы - 18 см

Ингредиенты
Творог 0-9% - 700 г
Сахар - 100 г или по вкусу
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 г
Сметана 15-20 % - 200 г
Яйца - 2 штуки (100 г без скорлупы)
Крахмал - 40 г
Какао-порошок - 30 г или растопленный шоколад - 80-100 г


Приготовление
1. Творог любой жирности соединить с солью, ванильным сахаром, яйцами, сахаром, какао-порошком, крахмалом и сметаной.
2. Измельчить все блендером до максимально однородной консистенции.
3.Бумагу для выпечки смять, чтобы она стала пластичной. Выстелить форму, стараясь не нарушить целость.
4. Выложить всю массу и разровнять.
5. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвенции 60 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить запеканку на 20-30 минут.
6. Слегка остудить. Перенести на блюдо и подать со сметаной или шоколадным соусом.

Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Мои страницы в социальных сетях:
zen.yandex zen.yandex.ru/id/60c344adf1146...

Blogger priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Больше тортов goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #творожнаязапеканка #чизкейк #шоколаднаязапеканка #изтворога #творожнаязапеканкашоколадная