Меню на новогодний стол. Просто , вкусно и бюджетно!

Опубликовано 28 ноября 2021, 10:51

Добрый день , дорогие друзья! С Вами канал " Готовим всей семьей " И я , Екатерина Климова.
Сегодня для Вас простая , бюджетная и вкусная подборка рецептов к новогоднему столу : это и горячее , и рыба, и закуски и даже сладкий и вкусный пирог. Смотрите , выбирайте и наслаждайтесь хорошим настроением и вкусными блюдами в новогоднюю ночь.
Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! youtube.com/channel/UCRMDcfOX_...
*************************
Рыба под маринадом:
Рыба- около 1 килограмма
Морковь2 шт
Лук репчатый -2 шт
Сахар - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Вода 2 стакана
Соль и перец - по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки - 70-80 грамм
**********
Салат " Нежный "
Ингредиенты:
Куриная грудка 250 грамм
Огурец 1.5-2 шт
Сыр твердых сортов -80-100 грамм
Орехи грецкие 130 грамм
Яйца 2 шт
Чернослив-120 грамм
Майонез 5 ст.л.
Сметана 5 ст.л.
************
Салат с курицей и ананасами
Куриная грудка -500 грамм
Шампиньоны - 230 грамм
Ананасы ( кусочками) - 250 грамм
Орехи грецкие - 100 грамм
Майонез - 150 грамм
Все ингредиенты даны в расчете на 6 порций . У меня стакан 300 мл.
*************
Куриная грудка в шпике
Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт
Грецкие орехи 40 грамм
Сыр твердых сортов 60 грамм
Соль и перец по вкусу
Сметана 1 ст. л.
Горчица 1 ч. л
***************
Мясо Гармошка
Мясо свинины ( корейка ) 1 650 гр
Чеснок 3 ч. л.
Орегано 1.5 ч. л.
Перец черный 1.5 ч. л.
Перец чили ( хлопья ) 1. 5 ч. л.
Розмарин 1.5 ч. л.
Соль 17 гр
Сметана 4 ст. л.
Горчица 2 ч. л.
Помидоры 6 шт
Сыр Моцарелла 300 гр
***************
Закуска с мармеладом и лимоном
Ингредиенты:
Мармелад 100 гр
Сыр твердых сортов 100гр
Лимоны 1-2 шт
Маслины 1 банка
**************
Закуска из тостового хлеба
Тостовый хлеб 1 упаковка
Селедка 1 шт
Яйца отварные 3 шт
Сметана или майонез 1-2 ст. л.
*****
Плавленые сырки 2 шт
Чеснок 2 зубочка
Сметана и майонез по 1 ст. л.
Огурец 1шт
Помидоры 1 шт
*****
Паштет куриный
Ингредиенты:
Куриная печень - 750 грамм
Лук репчатый - 2 шт
Морковь сырая - 2 шт
Масло сливочное - 150 грамм
Соль по вкусу
Подсолнечное масло для обжарки
****************
Пирог со сливами
Ингредиенты: Форма 26 см
Мука 360 гр
Сахар 160 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч. л. с горкой
Яйца 2 шт
Масло сливочное 145 гр
Сливы 400 гр
Сахар 2 ст. л.
Крахмал кукурузный 1.5 ст. л.
*******************
Плейлисты:
Новогоднее рецепты:
youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3...

Мясные блюда
youtube.com/watch?v=UA1iaX2djN...
____________________________
Выпечка:
youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4...
____________________________________
Домашние торты и пироги:
youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2f...
_____________________________
Как приготовить:
youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR...
Изделия с творогом:
youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU...
*******************