Идея на ЗАВТРАК. Яичница с овощами. Так яйца вы еще не готовили!

Опубликовано 4 августа 2021, 5:53

#завтрак #яичница #рецепт

Что приготовить на завтрак? Предлагаю оригинальный рецепт завтрака из вареных яиц, перца, грибов и сыра.
Легкий рецепт из яиц, понравится всем.
Вкусный рецепт из яиц, порадует ваших близких.
Быстрый рецепт яиц сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Оригинальный рецепт яиц это простой рецепт быстрого завтрака.
Смотрите в видео, как приготовить вкусный завтрак из яиц простым способом.

0:00 - Презентация. Яичница с грибами и перцем.
0:12 - Приготовление. Подготовка ингредиентов (яйца, перец, грибы). Нарезка.
0:37 - Как жарить овощи.
1:02 - Приготовление соуса. Яично-молочная смесь для яичницы.
1:20 - Подготовка ингредиентов (яйца, сыр, зелень). Специи
1:44 - Приготовление яичницы.
2:36 - Презентация блюда.

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

Рецепт ниже!
*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:

✅ Фаршированные помидоры. Быстрый и вкусный завтрак. youtu.be/KT6o-HZROlU

✅ Пышный ОМЛЕТ в духовке! Быстрый завтрак youtu.be/gGiZnM7mUuA

✅ ШАШЛЫК в ТЕСТЕ. Нереально ВКУСНО и Сытно. youtu.be/lxoOcZO1VIU

✅ Как приготовить пышные ОЛАДЬИ? youtu.be/ukPhGT-aETc

✅ Быстрый ЗАВТРАК. Оладушки с колбасой и сыром. youtu.be/hNzIWd-523I

✅ Как приготовить вкусные ПАНКЕЙКИ? Американские панкейки (блинчики). youtu.be/tFUH36OELfs

✅ Фаршированные КАБАЧКИ лодочки youtu.be/TPPP8i05hGk

✅ Вкуснейший ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ из Кабачков youtu.be/VZt-Ghc-iPU
***************************************************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 5 шт. (4 в яичницу и 1 в соус)
Перец - 2 шт.
Шампиньоны - 300 г
Сыр - 50 г
Сливки 10% - 100 мл
Мука - 1 ст.л.
Зелень (по вкусу)
Специи (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Отварить яйца вкрутую ( проварить в кипящей воде 10 минут).
2) Перец нарезать соломкой.
3) Грибы нарезать дольками.
4) Разогреть масло на сковороде, выложить перец и жарить до легкого румянца (около 5 минут).
5) К перцу добавить шампиньоны и жарить до готовности (должна полностью испариться влага, которую выделяют грибы при жарке). Грибы подрумянить до золотистой корочки.
6) Приготовить яично-молочную смесь: яйцо посолить, взбить венчиком (или вилкой) до однородной массы, добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить сливки или молоко и перемешать.
7) К жареным овощам добавить специи по вкусу. Использую соль, черный перец, красный перец, сухой чеснок и итальянские травы. Овощи со специями хорошо перемешать.
8) К овощам добавить яично-молочную смесь и выложить нарезанные вареные яйца желтком вниз.
9) Яйца сверху посыпать сыром натертым на мелкую тёрку. Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне на 3-5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
10) Выключить огонь и посыпать мелко нарезанной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!