Как я использую Сумах (Сумак) – Специя Приправа Для каких блюд подходит - Готовлю Курицу в духовке

Опубликовано 1 февраля 2022, 7:00

Помните, из Турции я привозила разные специи?
Среди них оказалась приправа, которая называется Сумах.
Я решила приготовить курочку с использованием этой специи.
Как я использую Сумах (Сумак) – Специя Приправа куда добавлять, где используется, для каких блюд подходит - Готовлю Курицу в духовке
Рецепт:
Курица – ½ тушки
Сумах – 1 столовая ложка с горкой
Перец острый – ½ чайной ложки
Соль - ½ чайной ложки
Масло оливковое (или растительное) – 3 столовые ложки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Что привезти из Турции - youtu.be/MBy2HZftTuA
Курица в имбирно-медовом соусе - youtu.be/ZuiUfJ6WqMk
Куриные ножки в гранатовой глазури - youtu.be/0rlm-eky8cU

Сумах – это молотые ягоды уксусного дерева. Это популярная специя восточной кухни. Она имеет яркий бордовый оттенок и обладает приятным кисловатым вкусом.
За счет сильного обеззараживающего эффекта, еда, приготовленная с использованием этой специи, достаточно долго остается свежей в жару. Поэтому сумах особо ценится в жарких странах.
Часто на основе специи делают маринад к шашлыкам, используют в заправках и соусах.
Теперь перекладываем курицу в форму для запекания или на противень.
В Турции, Иране сумах добавляют в рис для придания аппетитного запаха и красного оттенка.
В Египте, Сирии, Ливане пряность используют в блюдах из мяса и овощей.

Remember, I brought various spices from Turkey?
Among them was a condiment called Sumac.
I decided to cook chicken with this spice.
How do I use Sumac (Sumac) - Spice Seasoning What dishes are suitable for - Cooking Chicken in the oven
Recipe:
Chicken - ½ carcass
Sumac - 1 heaping tablespoon
Hot pepper - ½ teaspoon
Salt - ½ teaspoon
Olive oil (or vegetable) - 3 tablespoons
BON APPETIT!
What to bring from Turkey - youtu.be/MBy2HZftTuA
Chicken in ginger and honey sauce - youtu.be/ZuiUfJ6WqMk
Chicken legs in pomegranate glaze - youtu.be/0rlm-eky8cU

Sumac is the ground berries of the vinegar tree. It is a popular spice in oriental cuisine. It has a bright burgundy hue and has a pleasant sour taste.
Due to the strong disinfecting effect, food prepared with this spice remains fresh for a long time in the heat. Therefore, sumac is especially valued in hot countries.
Often, on the basis of spices, a marinade is made for barbecue, used in dressings and sauces.
Now transfer the chicken to a baking dish or on a baking sheet.
===================================
Смотрите еще видео на канале:
Watch more videos on the channel:
✔ПИРОГИ, КЕКСЫ | PIES, MUFFLES - bit.ly/3yoiIGz
✔ВЫПЕЧКА | BAKERY PRODUCTS - bit.ly/3C6FvJk
✔ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ | FESTIVE TABLE - bit.ly/31XpqZ2
✔ГОТОВИМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ | FOOD EVERY DAY - bit.ly/3rMgUEW
✔ДЕСЕРТЫ | DESSERTS - bit.ly/2VszMNb
✔МОРОЖЕНОЕ | ICE CREAM - bit.ly/3iiWakT
✔САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | SALADS & SNACKS - bit.ly/3ip0K1j
✔ПЕЧЕНЬЕ | BISCUIT - bit.ly/3xgZpxv
✔ТОРТЫ | CAKES - bit.ly/2Vd9azK
✔ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМЫ, КОНФИТЮР | JAM, CONFITURE - bit.ly/3C8cLzS
✔ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА - bit.ly/3zZUnY4
✔ПЕРВЫЕ БЛЮДА | FIRST MEAL - bit.ly/3C62Avz
✔НАПИТКИ | THE DRINKS - bit.ly/2TUDRcA
✔ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, ЛАЙФХАКИ | USEFUL TIPS, LIFE HACKS - bit.ly/3lpd3MO
✔СУШИ РОЛЛЫ | SUSHI ROLLS - bit.ly/3A45HT6
✔Shorts - bit.ly/3fnEWAS
===================================
✔Форма с рифлеными краями и съемным дном - ali.pub/63thm8
✔Сито для сахарной пудры, как у меня (диаметр 7см) - ali.pub/63thx4
✔Мерные чашки и ложки, как у меня - ali.pub/63ti10
✔Робот-пылесос Xiaomi, как у меня - ali.pub/63ti8z
✔Расходники для пылесоса - ali.pub/63tid9

DONATS - ДОНАТЫ на развитие канала - donationalerts.com/r/irina_lis...
===================================
🛒 Заказываю всё на Aliexpress ⏩ ali.pub/63nmoe
💵Обязательно пользуйтесь кэшбек-сервисами:
Letyshops ⏩ bit.ly/2RlsO7N
Мегабонус ⏩ bit.ly/2XkyHWv
🏝 Горящие ТУРЫ я беру тут ⏩ bit.ly/2vIb2A7 / bit.ly/37iIVcJ
🌍 Лучшие КРУИЗЫ ищу тут ⏩ bit.ly/2XNpPbK
✈АВИАбилеты покупаю тут ⏩ bit.ly/30uKItZ
Английский учу тут ⏩ bit.ly/30r5KtF / bit.ly/30qNcK0
👗Мой любимый магазин одежды ⏩ bit.ly/2UuuXPX
💄Парфюмерию и косметику покупаю тут ⏩ bit.ly/2Yk52eT
🖥Бытовую технику покупаю тут ⏩ bit.ly/2XOTv8c
💲Инвестирую в акции тут ⏩ bit.ly/3fIcJTi
===================================
❤Thank you for watching the video until the end)
👍🏻Subscribe to the channel, like, write good comments.
🔔Click on the bell on the main page of my channel to receive notifications of new videos.
===================================
❤Спасибо, что посмотрели видео до конца)
👍🏻Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите добрые комментарии.
🔔Нажмите на колокольчик на главной странице моего канала, чтобы получать оповещения о выходе новых видео.
=====================================
#сумах #курица #рецепты #chicken #recipes #sumac