Популярный шоколадный торт CHOCO PIE! В креме НИ КАПЛИ ЖИРА! Тает во рту!

Опубликовано 9 октября 2021, 18:20

В данном видео я готовлю популярный шоколадный торт CHOCO PIE!
Торт получается необыкновенно вкусным и готовится совсем не сложно из самых простых ингредиентов! В суфле (креме) для этого торта не содержится НИ капли ЖИРА!
торт размером 20х12см
Ссылка на видео по приготовлению шоколадного бисквита для этого торта : youtube.com/watch?v=y9zrrsKpoW...

ИНГРЕДИЕНТЫ для 4х коржей по 20 см в диаметре:
4 яйца среднего размера
щепотка соли
300 гр сахара
240 мл молока комнатной температуры
120 гр растительного масла без запаха
300 гр муки
80 гр какао
6 гр пищевой соды
1 столовая ложка уксуса (5-9%)
200 мл кипятка

Выпекаю бисквиты при температуре 150 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая . ориентировочно 35-40 минут.


ИНГРЕДИЕНТЫ для крема (суфле)
180 гр белка ( белки от 6ти яиц среднего размера весом каждое яйцо без скорлупы примерно по 50 гр)
16 гр ванильного сахара


300 гр сахара
75 мл воды
1/4 чайной ложки лимонной кислоты


15 гр желатина
7 столовых ложек холодной кипячёной воды


ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадной глазури:
100 гр шоколада (у меня 40% какао)
100 гр сливочного масла


ссылка на видео на 2й вариант шоколадного бисквита на ЖЕЛТКАХ для этого торта :
youtube.com/watch?v=v0kRvFASKk...


всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
youtube.com/watch?v=SG-HrLPXhF...

лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
youtube.com/watch?v=sLjOHoS9kc...


популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
youtube.com/watch?v=eBpiUmRPL5...


ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i7...


торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
youtube.com/watch?v=rKsO-LSFAM...


торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VS...

#тортчокопай
#шоколадныйторт
#тортыикулинария
#влажныйбисквит


мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam