4 рецепта вареников к празднику/4 recipes for dumplings

Опубликовано 10 января 2021, 11:43

#вареникипельмени #тесто
Вареники с картошкой: youtube.com/watch?v=HjK8XPjgb7...
Рецепт теста :
1 стакан теплой воды,
10 гр. прессованых дрожжей (именно прессованые ),
щепотка сахара,
1 ч. ложка соли,
2 яйца,
500 - 550 гр. муки.
Dough recipe:
1 glass of warm water
10 g of pressed yeast (namely pressed),
a pinch of sugar
1 teaspoon salt
2 eggs,
500 - 550 gr flour
Вареники домашние,с грибами и сыром: youtube.com/watch?v=YzXoHwPrlt...
Рецепт теста:
400-450 гр муки,
250 мл кефира,
1 ч.ложка соли,
0,5 ч.ложки соды без горки,
1 желток,
1 ст. ложка растительного масла.
Рецепт начинки:
600 гр грибов,
300 гр лука,
120 гр сыра,
соль,перец по вкусу,
1ст. ложка муки
растительное масло для жарки.
Dough recipe:
400-450 gr flour
250 ml of kefir,
1 teaspoon salt
0.5 teaspoon of baking soda without a slide,
1 yolk,
1 tablespoon vegetable oil.
Filling recipe:
600 gr of mushrooms,
300 gr onions
120 gr of cheese
salt, pepper to taste,
1 tablespoon flour
vegetable oil for frying.
Вареники с капустой: youtube.com/watch?v=Dy8vtOVwJw...
Рецепт теста :
180 - 200 мл воды,
1 яйцо,
1 ч.ложка соли,
2 ст.ложки раст. масла
400 гр муки.
Для начинки :
1 кг капусты,
1 морковка,
1 луковица.
Dough recipe:
180 - 200 ml of water,
1 egg,
1 teaspoon salt
2 tablespoons rast. oils
400 gr flour.
For filling :
1 kg of cabbage
1 carrot,
1 onion
ВАРЕНИКИ С ЛИВЕРОМ: youtube.com/watch?v=xBzZLc1G1X...
Рецепт теста :
250 мл кефира ( у меня жирностью 2.5% ),
1 ч.ложка сахара,
0.5 ч.ложки соли,
1/3 ч.ложки соды,
1 желток,
350 - 400 гр муки,
1 ст.ложка растительного масла.
Начинка :
Печень 350 гр.,
Сердце 400 гр.,
Лёгкое 700 гр.,
Лук 500 гр.,
Раст. масло для жарки 70 - 100 мл.,
Соль, перец по вкусу.
Dough recipe:
250 ml of kefir (I have 2.5% fat),
1 teaspoon sugar
0.5 teaspoon salt
1/3 teaspoon baking soda
1 yolk,
350 - 400 gr flour,
1 tablespoon vegetable oil.
Filling:
Liver 350 gr.,
Heart 400 gr.,
Lung 700 gr.,
Onion 500 gr.,
Vegetable oil for frying 70 - 100 ml.,
Salt and pepper to taste.
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
youtube.com/channel/UCXusD6vq8...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Моя группа ВКонтакте :vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...