Этот рецепт старинного заварного КУЛИЧА вас не разочарует.

Опубликовано 22 апреля 2022, 12:06

Добрый день , дорогие друзья! С Вами канал " Готовим всей семьей " И я , Екатерина Климова.
Решила все таки пересобрать старый ролик и выставить для вас этот кулич - он очень вкусный и получится у любой хозяйки. Такой рецепт есть на нашем канале , но он длинный по времени , а его у нас с вами всегда мало , поэтому я и решила его немного подкорректировать и выставить для вас. Готовьте во благо !Светлых праздников Вам!
Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! youtube.com/channel/UCRMDcfOX_...
*************************
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Дрожжи сухие 11 грамм( свежих берите 33-35 грамм)
Сливки 10 % 200 мл
Сливочное масло 180 грамм
Яйца 5 штук и желток для смазывания
Сахар 300 грамм
Ваниль 1 пакетик (2 грамма) или 2 ч. л. ванильного экстракта.
Растительное масло дезодорированное ( без запаха ) 50 мл
Цедра апельсина 1 шт и цедра 1 лимона.
Соль 1 ч. л.
Изюм 130 грамм
Ликер ( коньяк ) 100 мл
Мука 1 кг.
Для глазури :
20-25 грамм черного шоколада
20-25 белого шоколада
Маршмелоу 6-7 конфеток)
Глазурь белковая:
Белок 1 шт.
Сахарная пудра 100-120 грамм
Лимонный сок 1 ст.л.Молоко 250 мл
Дрожжи сухие 11 грамм( свежих берите 33-35 грамм)
Сливки 10 % 200 мл
Сливочное масло 180 грамм
Яйца 5 штук и желток для смазывания
Сахар 300 грамм
Ваниль 1 пакетик (2 грамма) или 2 ч. л. ванильного экстракта.
Растительное масло дезодорированное ( без запаха ) 50 мл
Цедра апельсина 1 шт и цедра 1 лимона.
Соль 1 ч. л.
Изюм 130 грамм
Ликер ( коньяк ) 100 мл
Мука 1 кг.
Для глазури :
20-25 грамм черного шоколада
20-25 белого шоколада
Маршмелоу 6-7 конфеток)
Глазурь белковая:
Белок 1 шт.
Сахарная пудра 100-120 грамм
Лимонный сок 1 ст.л.
**********************
Плейлисты:
Новогоднее рецепты:
youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3...

Мясные блюда
youtube.com/watch?v=UA1iaX2djN...
____________________________
Выпечка:
youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4...
____________________________________
Домашние торты и пироги:
youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2f...
_____________________________
Как приготовить:
youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR...
Изделия с творогом:
youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU...
*******************