ФОКАЧЧА с чесноком и тимьяном \ Итальянский хлеб ФОКАЧЧА \ Фокачча рецепт \

Опубликовано 27 января 2016, 12:49

Подписывайтесь goo.gl/2kTQeC
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Для приготовления нужно:
Мука – 400 гр.
Вода – 200 мл.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.
Тимьян – 0,5 ч.л.

И так, для начала в муку добавим дрожжи, соль и сахар.

Все хорошенько смешаем.

Делаем в муке углубление и вливаем воду с растительным маслом.

Вымешиваем тесто не менее пяти минут.

Далее выкладываем его на пергаментную бумагу, присыпанную мукой, и растягиваем или раскатываем толщиной примерно в сантиметр.

Накрываем полотенцем и ставим в теплое место где-то минут на 40-50.

Пока тесто подходит крупно порежем чеснок.

Теперь делаем в тесте углубления и хорошенько смазываем растительным маслом.

Выкладываем в каждое углубление чеснок, посыпаем тимьяном и солим.

Оправляем в духовку, разогретую до двухсот градусов минут на 30. Готовность проверяем проколом спички или зубочистки.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Остальные рецепты youtube.com/user/spilusgaru/vi...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
"Fretless" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...