Идеальный маковый рулет - простой рецепт

Опубликовано 16 мая 2022, 5:16

▶ Перевод субтитров выполнен с помощью Google Translate
😊 Всем привет! Спасибо, что заглянули на мой канал и благодарю за поддержку!

🔹️ Сочная маковая НАЧИНКА для выпечки youtu.be/WqPTiX5MtyY

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
🔹️Творожная ВАТРУШКА с ягодами без дрожжей - съедается мгновенно! Полезный рецепт youtu.be/KQkRo_DAsAc
🔹️ Чудо-ПИРОГ с ягодами на творожном тесте/Пирог с клубникой и черешней youtu.be/ocd7KBJqXBE
🔹️СУПЕРСКИЙ торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ из пряников\ Сливочно-сметанный КРЕМ youtu.be/YTW2hjOoDdY
🔹️ Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ шоколадно-творожный - словно бисквит! youtu.be/50e8uu6Z6B0
🔹️Хычины с картофелем и сыром - секреты приготовления youtu.be/7VIfMaIDS4c

РЕЦЕПТ РУЛЕТА:
220 г молока
100 мл растительного масла
140 г сахара или больше, если любите очень сладкую выпечку
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара
8 г дрожжей быстродействующих
2 яйца
550 г муки
Можно растительное масло частично заменить на сливочное или сметану.

Для СМАЗКИ рулетов:
1 желток
1 ст.л. молока

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ яиц: 1 желток на смазку рулетов, 3 белка в начинку, в тесто – 2 желтка +1 яйцо. Итого уйдёт 4 яйца в общей сложности.

МАКОВАЯ НАЧИНКА:
250 г мака сырого
150 г сахара
2-3 белка

ДОПОЛНИТЕЛЬНО в начинку можно:
жидкое варенье, мёд, сухофрукты, орехи, ягоды из варенья. Я добавляла к маку 200 г клубничного варенья. Чем слаще начинка, тем она вкуснее. Пробовать начинку до добавления белков. Не сладкий мак - не вкусный, пресный.

Про маковую начинку есть отдельное видео, мак необходимо варить, сушить, молоть.
🔹️ Сочная маковая НАЧИНКА для выпечки youtu.be/WqPTiX5MtyY

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА: в слегка горячее молоко добавить соль, сахар, ванильный сахар, мешать до растворения крупинок. Затем добавить растительное масло и яйца, размешать до однородности. Просеянную муку смешать с дрожжами и влить в молочную смесь. Замесить тесто, переложить на стол, тщательно вымешать. Сформировать комок, положить в смазанную растительным маслом посуду, накрыть крышкой, завернуть в полотенце и поставить в теплое место для увеличения в 3-4 раза. Затем обмять, разделить на 2 части, сформировать рулеты, накрыть пленкой, оставить в теплом месте до увеличения в 2 раза. Смазать желтком с молоком, через 5 минут поместить в заранее разогретую духовку, печь 30-35 минут.

💜 Друзья, спасибо за просмотр. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новинки: shly.link/ytm6v

❤️ Если вам понравилось видео:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ, 👍 ОЦЕНИТЕ, 📝 ПИШИТЕ - я всегда отвечаю!

💜 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ВИДЕО!
▶ВТОРЫЕ БЛЮДА: youtube.com/playlist?list....
▶ВЫПЕЧКА: youtube.com/playlist?list...
▶ТОРТЫ: youtube.com/playlist?list...
▶ МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...
▶РЫБНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...
▶ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list...
▶САЛАТЫ youtube.com/playlist?list...
▶ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО youtube.com/playlist?list...
▶ ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: youtube.com/playlist?list...
▶ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: youtube.com/playlist?list...
▶СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: youtube.com/playlist?list...
▶НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: youtube.com/playlist?list...
▶ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: youtube.com/playlist?list...
▶ДЕСЕРТЫ: youtube.com/playlist?list...
▶БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ
youtube.com/playlist?list...

💚ЖЕЛАЮ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ!

#маковыйрулетрецепт #рулетсмакомрецепт #вкусныйрулетсмаком

🔹️ Помощь для развития канала:
Карта приват банка 4731 2196 0056 3575
Монобанк 5375 4141 2306 3603