Сырный крем-суп без лука, 2 рецепта / Рецепты и Реальность / Вып. 23

Опубликовано 1 октября 2015, 16:15

Сегодня в выпуске я пробую сразу два рецепта сырного крем-супа без лука. Один рецепт я нашла на канале «Рецепты Bon Appetit» ( youtube.com/watch?v=IY9mX23Tdc... ), а второй был напечатан на упаковке с курицей. Каждый сырный крем-суп готовится за 20-25 минут.
____________________

Наша группа ВКонтакте vk.com/rr_eda
____________________

Тайминг видео:

0:00:39 – состав, суп 1
0:00:58 – процесс приготовления, суп 1
0:01:22 – состав, суп 2
0:01:50 – процесс приготовления, суп 2
0:02:25 – что получилось


Состав продуктов: 1) Сырный крем-суп.

Пармезан (или любой другой твердый сыр) – 150 г
Плавленый сыр – 300 г
Сливки 10% – 250 мл
Картофель (среднего размера) – 2 шт. нарезать не крупно
Вода – 400 мл
Соль, черный перец по вкусу.

2) Сырный крем-суп из курицы.

Куриная грудка – 1 половинка
Картофель (среднего размера) – 2 шт., нарезать не крупно
Вода – 500 мл
Плавленый сыр – 300 г
Твердый сыр (пармезан) – 150 г
Сливки 33% – 250 мл
Мука – 1 стол. ложка
Томатная паста – 1 стол. ложка
Соль, перец, зелень – по вкусу

Приятного аппетита))