Вкусный обед. Капуста в духовке и курятина с грибами в сметанном соусе.

Опубликовано 27 июля 2022, 3:00

Капуста, приготовленная крупными кусочками в духовке получается очень вкусной, отлично приготовленной внутри и смачной. Куриное мясо с грибами в сливочном соусе изумительно вкусное блюдо, абсолютно к любому гарниру.

Для капусты:
Капуста - 1 небольшой кочан
соль, любимые специи, масло подсолнечное или майонез, паприка.
- капусту нарезать круглыми частями, смазать маслом или майонезом, приправить специями, солью, сверху паприкой.
Ингредиенты хорошо втереть в капусту. Запекаю в заранее разогретой духовке при 190 гр., примерно 40-50 минут.
Через 30 минут проверить капусту на готовность, если недостаточно, то еще запекать минут 10.

Грибы с курятиной в сливочном соусе:
Количество продуктов по вашему усмотрению:
куриная грудка - 250 гр.
подсолнечное масло 2 ст. ложки + сливочное масло - 30-40 гр. - для обжарки куриного мяса
грибы(у меня белые)- 350-400 гр.
лук - 1 шт.
соль по вкусу
сметана 20% - 4 ст. ложки с горкой
вода для соуса сколько вам нужно
- грудку нарезать на плоские кусочки, слегка отбить, приправить специями, посолить, обжарить с двух сторон до румяного цвета на подсолнечном и сливочном масле на сильном огне, убрать со сковороды
- в этой же сковороде обжарить грибы с луком.
- готовые грибы подсолить, добавить обжаренное мясо, сметанный соус(сметана +соль +вода, перемешать до однородного состояния), количество воды для соуса берите столько, столько, сколько вам нужно
- блюдо прикрыть крышкой, готовить на умеренном огне еще 7-10 минут

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Ischia исполнитель The Mini Vandals