Идея украшения торта на ЮБИЛЕЙ белково-заварным кремом! Торт КНИГА! Итальянская меренга!

Опубликовано 30 июля 2022, 18:30

в данном видео я украшаю 3Д торт КНИГА на юбилей! Украшение самыми простыми кондитерскими насадками!
Этот торт я украшаю БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ кремом, который также называется ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА!
Белкового Крема на украшение данного торта 32х28 см у меня ушло из расчёта порции на 250 гр белка.
Кондитерские насадки, которые я использовала для украшения этого торта - 2 см изогнутая роза, 3 мм открытая звёздочка и 8 мм открытая звёздочка. Насадка листик 10 мм

РЕЦЕПТ КРЕМА, которым украшен этот торт:
Ссылка на приготовление белково-заварного крема *Итальянская меренга)
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...

Сcылка на видео по сборке торта КНИГА:
youtube.com/watch?v=oxeLBPSCnw...

Ссылка на видео по изготовлению цветочков из мастики:
youtube.com/watch?v=h0FkkFO5qL...

Ссылка на приготовление американского бисквита на горячем молоке:
youtube.com/watch?v=UsNqbH8Xnd...

Ссылка на приготовление творожно-сливочного крема:
youtube.com/watch?v=oTGh4cKjbj...


БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...

видео по сборке ОГРОМНОГО торта:
youtube.com/watch?v=j8KjY2xfjs...

БИСКВИТ без разрыхлителя размером с противень.ПРОСТОЙ Рецепт Всегда получаетсяОвальные коржи из него
youtube.com/watch?v=10TWcf6_wu...

творожно сливочный Крем с КАРАМЕЛЬЮ! Сборка с ним БОЛЬШОГО 30х30 см ТОРТА!
youtube.com/watch?v=-D1vmz_L9V...

видео по приготовлению бисквита 30х30 см youtube.com/watch?v=GARN5d_Lit...


#торткнига
#3дторт
#украшениебзк
#белковыйкрем
#украшениебелковымкремом
#украшениеторта
#тортыикулинария
#тортженщине
#тортнаюбилей
#итальянскаямеренга

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam