НЕ УСПЕВАЮ снять со сковороды - ЛЕПЁШКУ уже утащили 🤷‍♀️. Так вкусно!

Опубликовано 1 августа 2022, 15:07

Такие лепёшки можно делать из абсолютно любого теста: дрожевого, на кефире для пирожков, пресного теста.
Да и зелень здесь можно использовать абсолютно любую: укроп, петрушку, кинзу, базилик, зелёный лук, шпинат. И если бы вы знали, какие вкусные выходят лепёшки! У нас в семье они разлетаются ещё горяченькими, прямо со сковороды.
У меня сегодня будет самое простое дрожжевое тесто.
Выливаем в чашу теплую кипяченую воду, добавляем растительное масло, соль, сахар и размешиваем. Высыпаем сюда просеянную муку, сухие дрожжи и замешиваем тесто прямо в чаше, сначала лопаткой, а затем рукой. Я его вымешивала минут 5.
Чтобы тесто быстрее подошло, чашу с тестом накрываем крышкой и ставим сверху на кастрюлю с тёплой водой. У меня тесто подошло за полчаса.
Пока тесто подходит делаем начинку.
В качестве начинки можно использовать любую зелень, но у меня сегодня будет один укроп.
Вот так хорошо подошло наше тесто. Выкладываем его на рабочую поверхность обминаем и делим на порционные кусочки.
Раскатываем кусочек теста в довольно-таки тонкую лепёшку, смазываем его растопленным сливочным маслом и щедро посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Зелень сверху немного солим и перчим, а также можно добавить чуть-чуть сушёного чеснока.
Теперь сворачиваем лепёшку с зеленью в тонкий плотный рулетик. Я этот рулетик даже слегка уплотняют руками.
А теперь этот рулет сворачиваем в тугую улитку.
Ну, и нам осталось раскатать эту улитку в тонкую лепёшку. Если порвётся где-то тесто - ничего страшного нет.
Жарим наши лепёшки на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон. Это буквально по одной минутке с каждой стороны.
Вот такие вкуснейшие лепёшки с зеленью у нас получились.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Тёплая кипяченая вода - 1,5 стакана (300г)
Растительное масло - 5 ст ложек (50г)
Соль - 1 ч ложка
Сахар - 1 ст ложка без верха
Сухие дрожжи - 1 пакетик (7г)
Мука просеянная - 500 - 550 г
НАЧИНКА:
Укроп (зелень) - 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Сушёный чеснок
Сливочное масло для смазывания
✨✨✨✨✨
🔥Чтобы не потерять рецепт сохраняйте его и подписывайтесь на мой канал☑️
youtube.com/channel/UC_siticY4...
Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦.

#слюдмилойвкусноипросто
#еда #кулинария #кухня #вкусно
#рецепты #рецепт
#вкусныйужин #чтоприготовитьизфарша
#быстроивкусноприготовить
#обедбыстроивкусно
#издоступныхпродуктов
#вкусныерецепт
#простыерецепты
#вкусноготовим
#ужиндлявсейсемьи
#воткакнужноготовить
#выпечка
#лепешки
#пирожки
#перекус


💥 ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА - ЯНДЕКС. ДЗЕН:
zen.yandex.ru/plehanova68eda
💥 РУТУБ: rutube.ru/channel/25588244
💥 ЮТУБ: youtube.com/channel/UC_siticY4...
💥ТЕЛЕГРАММ: t.me/ludmula_cook
💥ОК: ok.ru/profile/573892208962
💥ВК: vk.com/id494793706
💥ИНСТАГРАМ:
instagram.com/plekhanova4444/?...
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
                           С уважением, Людмила.
____________________

ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLyt...