ЗАКУСКИ на праздничный стол На любой вкус!

Опубликовано 25 декабря 2021, 8:37

Вкусные закуски на новогодний стол. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Подпишитесь на канал bit.ly/33f4N5Z
Все рецепты коротко выходят в
✔Инстаграм: instagram.com/zhannaresh -- ПОДПИШИСЬ!

Вступление 0:00

5 закусок 0:30

Канапе с хамоном и грушей 3:42

Закуска "селедка под шубой" 4:45
- 1 свекла
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 2 маринованных огурца (маленькие)
- 300 г селедки
- 1/2 луковицы
- соль
- 2 ст.л. растит масла
- 1 ст.л. яблочного уксуса 1%

Маффины с красной икрой 6:44
Маффины сырные:
• 150 мл кефира
• 100 г муки
• 1 чл с горкой разрыхлителя
• 1 яйцо
• 150 г твердого сыра
• 2 ст л растительного масла
• 1/2 чл сахара
• 1/2 чл сушеного чеснока
• зелень, соль, черный перец - по вкусу
Для сливочного крема смешать сливочный сыр со сливками любой жирности (пропорции на глаз)

Канапе с сельдью 8:30

Канапе с сыром и ветчиной 9:14

Закуска из красной рыбы на слоеном тесте 9:58

Канапе из фиников с хамоном 12:18

Овощные канапе 13:38

Корзиночки с салатом с крилем 15:06
1 банка криля - все ингредиенты берем примерно в равном объеме
1 мал картофель
1/4 часть огурца
2 яйца
немного красного лука
1/2 авокадо
2 чл майонеза
соль, черный перец, укроп

Рулетики из ветчины 17:02

Печеночный паштет 18:13
---получится много, часть можно заморозить---
600 г куриной печени
1 крупная луковица
1 крупная морковь
растительное мало
сливочное масло
150 г сливок 15%
50 мл коньяка
соль
черный перец
1/2- 1 чл мускатный орех

Маринованные грибы 19:37
маленькие шампиньоны — 1 кг
головка чеснока
винный или яблочный уксус -10 ст.л.
подсолнечное масло — 10 ст.л. л
авровый лист — 8 листиков
по 10 горошин черного и душистого перца
гвоздика — 5 шт
1 ч.л соли
1 ч.л. сахара
петрушка или укроп

Корзиночки с грибами 21:12
1 маленькая луковица
около 10 средних шампиньонов
2 ст л сметаны
соль, черный перец
100 г тертого сыра

Маффины с красной рыбой 22:23
• 150 мл кефира
• 100 г муки
• 1 чл с горкой разрыхлителя
• 1 яйцо
• 150 г твердого сыра
• 2 ст л растительного масла
• 1/2 чл сахара
• 1/2 чл сушеного чеснока
• зелень, соль, черный перец - по вкусу
Для сливочного крема смешать сливочный сыр со сливками/сметаной любой жирности (пропорции на глаз)

Рулетики из красной рыбы 23:27

Канапе 24:11

Творожные шарики 24:32

Закуска с тунцом /сардиной 25:18
- банка тунца/сардины
- 3 яйца
- сливочный сыр 100 г / 2 плавленых сырка
- чеснок
- майонез

Шарики лабне 26:29

Яичные рулеты 28:06
• 3 яйца
• 3 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. масла
• зелень, соль, перец

Итог 29:40

✔Сообщество в вайбер с рецептами - bit.ly/2MyFVPS
✔Влоговый канал - youtube.com/channel/UCI8tB3n_v...

♛Моя кухня youtu.be/RCzN-NfaqvA

Кувшин для масла ali.pub/4sntjh
Перчатки ali.pub/4sntkn
Коврик для теста ali.pub/4sntme
Коврик для выпечки ali.pub/4sntxo
Очень крутые лопатки ali.pub/4yh7xp

✔Плейлисты с интересными видео:
♨Меню на неделю, праздники bit.ly/2DCzG9U
♛Мотивация и порядок дома: bit.ly/2vnvd6v
✔Рецепты из курицы bit.ly/2GTnYtH
♨Выпечка bit.ly/2IMZggz
♛Салаты bit.ly/2Px3Ccj
✔Заморозка овощей bit.ly/2UKZE0B