Рецепты из тыквы / Что приготовить из тыквы /

Опубликовано 12 сентября 2022, 11:45

Запеканка с тыквой
рецепт
тыква 500 гр. (вес без кожуры)
творог 400 гр. (у меня 6%)
яйца 4 шт. (средние)
сахар 100 гр.
ванильный сахар 10 гр.
соль щепотка
молоко 1 стакан (250 мл.)
манка 4 ст.л.
растительное масло 2 ст.л. для жарки
сливочное масло 10 гр. для жарки
форма 22/22

Булочки с тыквой
рецепт
тыквенное пюре 250 гр.
вода тёплая 130 гр. (t 30*)
соль 1 ч.л.
сахар 3-4 ст.л.
ванильный сахар 10 гр.
дрожжи быстродействующие 10 гр.
яичный белок 1 шт. (желток оставить для смазки)
мука 650 гр.(+-)
масло сливочное 50 гр.
для смазки булочек: 1 желток+1 ст.л. молока

Каша пшенная с тыквой
рецепт
тыква 500 гр.
пшено 1 стакан
вода 2 стакана
молоко 3 стакана
соль 1/2 ч.л. (по вкусу)
сахар 2-3 ст.л. (по вкусу)
масло сливочное 40 гр.
стакан 250 мл.