Соус CURRIWURST | Идеальное дополнение к немецким сосискам Братвурст и не только!

Опубликовано 9 октября 2022, 16:00

Всем привет, с вами канал С Дедом За обедом! «Currywurst» – это немецкий соус, массово распространённые по всей территории Германии и странах Европы. Как правило, подаются с немецкими сосисками Братвурст. Соус идеально подходит и к другим мясным блюдам.Если вам интересно, как приготовить это блюдо в домашних условиях – тогда скорее включайте этот ролик и приступайте к просмотру! #курривурст #рецептсоусакурривурст #сдедомзаобедом #curriwurst#соусрецепт #рецептсоуса #соус #еда #кулинарныерецепты #рецепты #александрчернов #кулинария #максимчернов
В ролике использована музыка: Royalty Free Music by audiomicro.com/royalty-free-mu...
Музыкальная композиция ES_Golden Dime - Dez Moran,
ES_Forca! – Sandance, ES_Tus Besos (Instrumental Version) - Lu-Ni
А так-же ES_Coffee for Two - Epocha
принадлежит epidemicsound.com
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
Время приготовления: 49 минут
Состав:
Масло оливковое…… .. 1 ст.л
Паста томатная ……… …125 гр
Карри………………… …..... 2 ч.л
Перец кайенский … .…. 1/2 ч.л
Сок апельсиновый . . … 250 мл
Бульон мясной ……… .… 50 мл
Анис звездочкой (бадьян) . 2 шт
Сахар или мёд ……………. 2 ч.л
Кориандр……………..……1/2 ч.л
Соль, перец .……….... по вкусу
Приготовление:
В разогретый сотейник влить оливковое масло, внести томатную пасту, перемешивая, прожарить 2-3 минуты. Нагрев ниже среднего.
Добавить карри и кайенский перец. Перемешивая продолжать обжарку. Влить апельсиновый сок и хорошо смешать до равномерной массы. Добавить мясной бульон и снова перемешать. Нагрев ниже среднего.
Закинуть 2 целые звездочки аниса. Варить 2 минуты.
Добавить по вкусу соль и перец. Перемешать. Всыпать сахарный песок или положить чайную ложку мёда, снизив температуру до 40С. Перемешать и проверить на вкус.
Соус Currywurst готов.
Сюжеты:
0:00 - вступление
0:33 - ингредиенты
0:53 - смешивание ингредиентов и варка соуса
2:45 - добавление меда
3:25 - дегустация соуса.

♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Закуски и салаты: youtube.com/watch?v=-EOIem7xS-...
Фастфуд: youtube.com/watch?v=QT-_wZ-5l3...
Выпечка: youtube.com/watch?v=Fk6xo78AUE...
Десерты: youtube.com/watch?v=Fk6xo78AUE...
Первые блюда: youtube.com/watch?v=PG5yJkLrLj...
Вторые блюда: youtube.com/watch?v=0z7NMceRh1...
Рыбные блюда: youtube.com/watch?v=-d_ZKbQlSr...
Быстрые рецепты: youtube.com/watch?v=PG5yJkLrLj...
Сыро-вяленые рецепты из мяса и птицы: youtube.com/watch?v=H_KRK3i4TJ...
Рецепты из курицы: youtube.com/watch?v=1El3jnwUI_...

Ждём в комментариях ваши отзывы!
Всем желающим помочь нашему каналу для покупки качественной
видео-камеры:
Номер кошелька на ЯНДЕКС: 4100184987901
♔ Подписывайтесь на наш канал:
►youtube.com/channel/UCvIiUxGRA...
♔ Канал наших путешествий тут:
► youtube.com/user/stvol152
♔ Подпишись на канал ► bit.ly/CHERAL
♚ ССЫЛКИ НА СОЦ. СЕТИ ♚
✔ Я Вконтакте ► vk.com/stvol152
✔ Группа Вк ► vk.com/club126951166
✔ Facebook ► facebook.com/alexander.chernov...
✔ Одноклассники ► ok.ru/profile/317818390