Самые Обожаемые Рецепты С Самого Детства !🥟🥩 Сразу 4 Рецепта ! 🍜Рецепты С Фаршем!

Опубликовано 24 октября 2022, 21:41

#рецептысфаршем#беляши#котлеты#пельмени#чебуреки


Привет друзья, вы на канале " Плюшка&Ватрушка " сегодня мы с вами приготовим самые любимые и обожаемые рецепты, которые мы так помним и любим с самого детства.Сегодня для вас приготовила подборку сразу из четырех рецептов с фаршем.
Ставьте лайки, чтобы я могла понять какие именно рецепты вам нравятся и обязательно пишите комментарии, не забывайте подписаться на канал чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты))
=====================================================================
💙💛ПІДТРИМАЙТЕ ЗБРОЙНІ СИЛИ УКРАЇНИ💙💛
bank.gov.ua/ua/about/support-t...
****************************************************************************************
Нежнейшие беляши
----------------------------
фарш - 600 г
лук - 250 г
соль
перец молотый
кефир холодный или вода - 80 мл
==============
Тесто
------------------------
Опара
------------------------
мука - 100 г
сахар - 2 ч.л
кипяток - 400 мл
дрожжи прессованные - 13 - 15 г / сухие - 4 - 5 г /
----------------------
соль - 1 ч.л
рафинированное масло - 40 мл
мука - 350 - 400 г
---------------------
Заваной основе дать остыть только потом добавить дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут, потом замесить тесто.
Жарить после того как сформированные все беляши, жарить беляши начинаем с самого первого сформированного в разогретом масле на умеренном огне.🥰😋


Воздушные котлетки
-------------------------
фарш куриный - 700 г
фарш свиной или свино - говяжий - 200 г
лук - 200 - 220 г
чеснок - 5 небольших зубков / у меня очень мелкие /
яйцо
кефир - 100 мл
соль
молотый перец
манка - 70 г
сливочное масло - 40 г
рафинированное масло - 1 ст.л
------------------------
мука кукурузная для панировки
------------------------
Жарить на умеренном огне, затем влить 100 - 150 г кипятка и пропарить под крышкой 15 минут.
🤗😊

Домашние пельмени
----------------------------
фарш свино - говяжий - 600 - 700 г
лук - 3 шт / средние /
соль
молотый перец
холодная вода - 100 мл
---------------------------
Тесто
---------------------------
мука - 600 г
горячая вода - 250 мл
соль - 1 ч.л
рафинированное масло - 3 ст.л или 30 мл
яйцо
-------------------------
Тесто оставить отдохнуть и только затем готовим пельмени.

Крымские чебуреки
-------------------------
мука - 600 г
вода 70 - 75С - 300 мл
соль - 1 ч.л
рафинированное масло - 3 ст.л
------------------------
Начинка
------------------------
фарш - свино - говяжий - 350 г
лук - 300 г
сало курдючное или свиное - 80 г
соль
сахар - 1/3 ч.л
молотый перец
вода - 100 мл
------------------------
Чебуреки формировать и сразу жарить чтоб тесто не размокало от начинки.
Жарить на умеренном огне в предварительно разогретом масле.
Приятного вам аппетита))
МИРНОГО ВАМ НЕБА!💙💛
==========================================================
Мой новый канал" Смачне життя"
💖💖💖youtube.com/channel/UCxE7RgdCA...
==========================================================
Мой канал" Плюшка&Ватрушка"
👉youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
****************************************************************************************
Мой канал"Светлана Глебова"
👉youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
****************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
🤝vk.com/id145718697
svetlanaglebovahmd.one@mail.ru
==========================================================
#рецептысфаршем#беляши#котлеты#пельмени#чебуреки