Рецепт шашлыка из сердца от Алкофана

Опубликовано 12 апреля 2016, 12:27

Рецепт шашлыка из сердца от Алкофана
Мангалы компакт - skladnie.wix.com/mangalicompac...
Алкоблог - alkofan.org
группа Алкофан вконтакте - vk.com/alkofan1984

Рецепт шашлыка из свиного сердца
ингредиенты:
свиное сердце - 3 шт.,
лимон - 2 шт.,
масло растительное - 50 мл.,
тимьян - 1 ч.л.,
лавровый лист молотый - 1 ч.л.,
базилик - 1 ч.л.,
перец черный - 1 ч.л.,
перец душистый - 1 чл.,
соль.
Приготовление шашлыки из сердца
Специи залить маслом. Сердца вымыть, разрезать, удалить сгустки крови, срезать пленки, разделить на порционные кусочки для жарки. Залить соком лимона, перемешать, добавить специи и снова перемешать, оставить мариноваться на 6-12 часов в холодильнике.
После маринования посолить шашлык и жарить на фруктовых углях минут 15 -20, часто переворачивать.
Шашлык из сердца имеет вкус с кислинкой, хорошо выделяется ароматы специй, отличная закуска под крепкий алкоголь. Лучше есть, сразу после мангала.
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...

музыка в ролике
Композиция "Hackbeat" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com
Композиция "Tennessee Hayride" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Исполнитель: audionautix.com
Spring_In_My_Step - Silent Partner,
Summer_Smile - Silent Partner,
Someone_Your_Own_Size - RW Smith,
Vacation_Uke - ALBIS