Получится у всех! Пуховое ТЕСТО для БУЛОЧЕК! Универсальный Рецепт | Кулинарим с Таней

Опубликовано 1 декабря 2022, 15:55

Универсальный рецепт пышного дрожжевого теста на молоке. Нежный пирог с творожной начинкой! Как большая ватрушка :) Приятного аппетита!
#ватрушка #створогом #тесто #выпечка #кулинария
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
youtube.com/channel/UCIyQATrj3...
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
youtube.com/channel/UCW0vtJy0f...
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ instagram.com/tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
______________________________________
🥐 Дрожжевая выпечка ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
______________________________________
Ингредиенты (35 см)

Тесто:
150 мл молока/воды
7 г сухих (21 г свежих) дрожжей
80 г сахара, 1/3 ч.л. соли, ваниль
2 средних яйца
60 г сливочного масла
+/- 500 г муки

Начинка:
300 г творога
100 г сметаны
100 г сахара, ваниль
1 белок
1 ст.л. крахмала/муки (10 г)

1 желток + 1 ст.л. молока
______________________________________
Ingredients (35 cm)

Dough:
150 ml milk/water
7 g dry (21 g fresh) yeast
80 g sugar, 1/3 tsp. salt, vanilla
2 medium eggs
60 g butter
+/- 500 g flour

Filling:
300 g cottage cheese
100 g sour cream
100 g sugar, vanilla
1 egg white
1 tbsp. starch/flour (10 g)

1 yolk + 1 tbsp. milk

180°C ~ 25-30 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍰 Торты рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥛 С Творогом ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥐 Дрожжевое ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥳 На праздник ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍅 Салаты/закуски ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🧁 Кексы рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍩 Пирожные ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍭 Без выпечки ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍒 Пироги рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍨 Десерты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥑 Овощные рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍞 Булочки и Хлеб ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍓 Простые рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍕 Несладкая ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍪 Печенье рецепты ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🎂 Сладкая выпечка ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍀 Постные (веган) ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🌸 С овсянкой ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🍦 Известные ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🐰 Пасхальные ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...
🌭 На перекус ➭ youtube.com/playlist?list=PLNh...