Торт Графские Развалины | Классика, Которая Всегда Актуальна | Хочу Торт

Опубликовано 5 декабря 2022, 14:00

Сегодня готовим торт «Графские развалины», который пользуется огромной популярностью с советских времен. Все продукты доступные и приготовление не требует больших усилий, а в результате получается такое эффектное праздничное угощение! Это потрясающе вкусно. Обязательно, приготовьте!
______________________________________
ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото + 📷 ФОТО ОТЗЫВЫ zen.yandex.ru/hochutort
📷 Оставляйте фото своих результатов в группе ВКонтакте vk.com/vk.hochutort
📢 Узнавайте первыми о новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал youtube.com/channel/UCCtRmEVj6...
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
🆗 Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
► RuTube rutube.ru/channel/23819739
______________________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
______________________________________
✔️ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ ДОНАТОМ:
💰 Donationalerts (для всех стран): donationalerts.com/r/hochutort
🧡 СПАСИБО!
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
БЕЗЕ:
Белки от 5 яиц (у меня 170 гр.)
340 гр. сахара (в 2 раза больше, чем белков!)
1/3 ч.л. лимонной кислоты
1/3 ч.л. соли
Щепотка ванилина или 1 ч.л. ванильного сахара
-
КРЕМ*:
350 гр. сливочного масла 82,5%
150 гр. вареной сгущенки
Желтки от 5 яиц (80-90 гр.)
350 гр. молока
70 гр. сахара
40 гр. кукурузного крахмала
1 ст.л. коньяка или рома (по желанию)
Можно добавить 1-2 ст.л. какао
*Можно приготовить самый простой масляный крем со сгущёнкой ► youtu.be/p4X5_7Wnh84 или ► youtu.be/p03MI_v_OZE
-
ПРОСЛОЙКА И УКРАШЕНИЕ
Мягкий чернослив
Жареные грецкие орехи
Растопленный тёмный шоколад
---
►►► Смотрите ещё мои рецепты тортов:
youtube.com/playlist?list=PL6v...
---
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL...
---
►►► Смотрите мои рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...
---
#людмилахочуторт #хочуторт #графскиеразвалины #тортграфскиеразвалины #графскиеразвалинысбезе #тортбезе #безе #тортсбезе #какприготовитьторт #торт #торты #рецептытортов #тортырецепты #классическиеторты #тортыпогосту #вкусныеторты
---
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
🤍 Спасибо!
---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e...

---

INGREDIENTS
MERE:
Proteins from 5 eggs (I have 170 g)
340 g sugar (2 times more than proteins!)
1/3 tsp citric acid
1/3 tsp salt
A pinch of vanillin or 1 tsp. vanilla sugar
-
CREAM*:
350 g butter 82.5%
150 g boiled condensed milk
Yolks from 5 eggs (80-90 g)
350 g milk
70 g sugar
40 g cornstarch
1 tbsp cognac or rum (optional)
You can add 1-2 tbsp. cocoa
* You can make the simplest butter cream with condensed milk ► youtu.be/p4X5_7Wnh84 or ► youtu.be/p03MI_v_OZE
-
INTERLAY AND DECORATION
soft prunes
Roasted walnuts
Melted dark chocolate