Яйцом больше смазывать НЕ НУЖНО. Пирожки в духовке с капустой, как пух! Вы давно просили рецепт

Опубликовано 22 марта 2021, 15:00

Пирожки в духовке - это та выпечка, которая никогда не надоедает и от нее не только витает вкусный аромат на кухне, она также создает особую атмосферу в домашнем семейном кругу. Сегодня по вашим просьбам готовим постные пирожки в духовке с начинкой из капусты: не пугайтесь, постное - это вкусно, просто исключаются из рецепта молочные продукты и яйца (продукты животного происхождения). Пирожки несмотря на отсутствие сдобы получаются очень воздушные (как пух), мягкие и легкие. А начинка из капусты смело может уступить любимым ингредиентам, ведь такое дрожжевое тесто никогда не подводит и выпечка получается с любой начинкой всегда идеальной, хоть и набор продуктов совсем бюджетный. Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах 👇

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ Ингредиенты для приготовления домашних пирожков в духовке и пошаговый рецепт с фото edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
❗Постные рецепты на любой вкус youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥟 Рецепт самых вкусных чебуреков youtu.be/YokrWMI-iXo
🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥨Булочки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅Опара:
мука пшеничная – 200 г = 10 ст.л.
дрожжи сухие – 5 г = 1 ч.л.
сахар – 15 г = 2 ч.л.
вода теплая – 300 мл = 1,5 стакана*
✅Тесто:
опара
соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
растительное масло – 50 мл = 3-4 ст.л.
мука пшеничная – 300 г = 15 ст.л.
✅Начинка:
капуста – 500 г = 0,5 небольшого кочана
лук репчатый – 150 г = 2 средние головки
морковь свежая – 70 г = 1 средняя
растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
соль, перец – по вкусу
молотый кориандр – 0,5 ч.л.
томатная паста – 40 г = 1 ст.л. с небольшой горкой
лавровый лист – 2 шт.
зелень укропа – 2 ч.л.
✅Для смазывания:
сода пищевая – 0,5 ч.л.
вода – 50 мл = 4 ст.л.

❗ Выход: 12-14 пирожков
🥛*стакан 200 мл
🌡Температура выпечки:
📌газовая духовка 190-200 °C / 370-390 °F
📌электрическая с конвенцией: 160 °C / 320 °F
📌электрическая без конвекции (верх+низ): 180 °C / 360°F
⏲Время выпечки: 15-20 минут

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#еданалюбойвкус #пирожки #тестодляпирожков #пирожкискапустой #пирожкивдуховке #постныепирожки #рецептпирожков #тесто #капуста #рецепты #еда #кулинария #выпечка #вдуховке #постныерецепты #чтоприготовить #безяиц #безмолока #какприготовитьпирожки #начинкадляпирожков