Три рецепта для Масленицы/Three recipes.Crepes, stuffed ukrainian crepes for Mardi Gras.

Опубликовано 22 февраля 2023, 17:26

#Блинырецепт #МасленицаБлинчики #CrepesStuffedCrepes #stuffedukrainiancrepesforMardiGras #Blintses
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
youtube.com/channel/UCXusD6vq8...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
1) Заварные блинчики: youtu.be/DcoAV4TwBOs
Рецепт:
3 крупных яйца,
2 столовые ложки сахара,
2,5 стакана молока (625 мл),
0,5 чайной ложки соли,
1 стакан кипятка (250 мл),
300 гр муки,
1 чайная ложка ванильного сахара,
50 гр сливочного масла.

Recipe:
3 large eggs,
2 tablespoons of sugar
2.5 cups of milk (625 ml),
0.5 teaspoon salt
1 cup boiling water (250 ml)
300 gr flour
1 teaspoon vanilla sugar
50 grams of butter.

2) Блинчики на кефире: youtu.be/bhLluoViOnI
Рецепт теста :
250 мл. кефира комнатной температуры,
225 гр. муки (1.5 стакана),
2 яйца,
2 ст. ложки сахара,
1/4 ч. ложки соли,
Оставляем на ночь или на 6 часов.
Добавляем:
1 ч ложку соды без горки,
250 мл. молока (только закипевшего),
3 ст. ложки подс. масла.
Диаметр моей сковородки 20см.
Из этой порции теста получилось 9 блинчиков.
Test recipe:
250 ml of kefir at room temperature,
225 gr flour (1.5 cups),
2 eggs,
2 tablespoons of sugar
1/4 teaspoon salt
Leave overnight or 6 hours.
We add:
1 teaspoon of soda without a slide,
250 ml milk (only boiled),
3 tablespoons of vegetable oil.
The diameter of my frying pan is 20cm.
From this portion of the dough, 9 pancakes were obtained.

3) Крахмальные блинчики: youtu.be/VDUpeOm834A
Рецепт:
750 мл молока,
6 крупных яиц,
2 ст. л. сахара,
200 гр муки,
1 ч. л. соли (без горки),
3 ст. л. растительного масла,
100 гр крахмала (любого).
Из этой порции продуктов получается 32 - 35 блинчиков диаметром 20 см.

Recipe:
750 ml of milk
6 large eggs
2 tablespoons of sugar
200 gr flour
1 teaspoon of salt (no slide),
3 tablespoons of vegetable oil
100 grams of starch (any).

Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...