Мой Ходовой Рецепт Вкусного И Быстрого Печенья

Опубликовано 5 марта 2023, 5:34

Я в Дзен выставляю каждый день новые ролики: dzen.ru/lomakamarina

Привет друзья
Сегодня готовим вкусное печенье
Готовить просто,получается много вкусного печенья
Рецепт:
мука 400 гр
соль 1/4 часть ч.л.
сода 0,5 ч.л.
сливочное масло 150 гр
смешать в крошку
Добавить в крошку
1 яйцо
120 мл кефира(полстакана)
все перемешать и замесить мягкое тесто
округлить в шар
перекладываем в пакет
и в холодильник на 30 минут
Делаем начинку:
мука 120 гр
сахар 150 гр
сливочное масло 60 гр
смешать в крошку
я добавляю цедру 1 го лимона
можно добавить орехи по желанию
Тесто достаем из холодильника,делим на 2 части
Раскатываем каждую часть в большой пласт
смазываем белком
Посыпаем начинкой
свернем в рулет, нарезаем на кусочки

Получается 28 кусочков из всего теста

Выпечка при т ре-180 гр

до румяного цвета

У меня на выпечку уходит 15 минут

Приятного чаепития