Когда КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ вкуснее любого мяса, нежнейшие, тают во рту!

Опубликовано 1 апреля 2023, 5:08

Когда Куриные Желудочки вкуснее любого мяса, нежнейшие, тают во рту!

1 кг куриные желудочки
1 ч/л соли + 2 лавровых листа + 5 перец горошек
3-4 ст/л растительное масло
1 лук репчатый
1/2 ч/л имбирь +2 зубчика чеснока +1 ч/л сахара
200 г перец болгарский
перец черный, красный, соль по вкусу
1 ч/л семена кориандра( измельчить)
1,5 ст/л соевый соус
1 ст/л яблочный уксус
1 ч/л томатная паста +50 мл воды
1 ч/л кукурузный крахмал +100 мл воды + 1 ст/л соус Терияки
3 ст/л петрушка кинза


1 kg chicken gizzards
1 tsp salt + 2 bay leaves + 5 peppercorns
3-4 tbsp vegetable oil
1 onion
1/2 tsp ginger + 2 garlic cloves + 1 tsp sugar
200 g bell pepper
black pepper, red pepper, salt to taste
1 tsp coriander seeds (crushed)
1.5 tbsp soy sauce
1 tbsp apple cider vinegar
1 tsp tomato paste +50 ml water
1 tsp corn starch + 100 ml water + 1 tbsp Teriyaki sauce
3 tbsp parsley cilantro